畜牧兽医专业人才培养方案解说.docVIP

2012级畜牧兽医专业人才培养方案 专业代码：510301 一、招生对象和修业年限 （一）招生对象：高中毕业生 （二）修业年限：三年（全日制） 二、培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握畜禽饲养管理、疾病防治、畜牧兽医企业经营管理基本理论和畜禽饲养、繁育、饲料分析、动物疫病诊疗实用技术，具有组织生产和经营管理能力，能在畜禽养殖、饲料加工企业、、畜牧兽医技术推广服务部门、动物检疫和食品卫生检验单位从事技术、推广、管理工作的高素质技能型人才。 三、培养方向 （一）职业范围：毕业生可在畜禽养殖、饲料加工企业、、畜牧兽医技术推广服务部门、动物检疫和食品卫生检验单位从事技术、推广、管理工作。 （二）专业面向的岗位（群）：各级畜牧兽医技术推广服务部门、养殖场、饲料兽药企业等从事饲养管理、繁改良、疾病诊断疫病防治和管理工作。也可以在饲料兽药营销部门、宠物医院、畜牧兽医站等与专业有关单位工作，也可独立创业。 四、培养规格 （一）专业知识 具有与职业能力相适应的基础文化知识。 掌握本专业必备的基础理论知识。 具有计算机应用基础知识，达到全国计算机等级级测试水平。 具有较高的英语水平。 掌握动物体正常解剖结构及生理、生化功能，掌握病理剖知识。 掌握致病因素、疾病发生、发展和转归的规律。 掌握常见畜禽的饲养管理、饲料配制的基本知识。 （）专业能力 能熟练使用计算机，具有基本使用语交流、学习的能力。 具有动物、微生物及饲料配制的技能。 具有动物卫生防疫的基本能力。 具有动物常见疾病预防、诊断和治疗能力。 具有畜禽饲养管理、环境控制的能力。 具有饲料、兽药营销及中小型畜牧兽医企业生产组织的能力。 （）专业素质 具有良好的思想品质和法制观念社会公德。具有的职业道德和团结协作的精神敬业爱岗。具有科学求实的态度、开拓创新的精神和自主创业的能力。具有良好心理素质适应。（）职业资格证书、技能证书要求 英语应用能力达到国家英语B级以上（含B级）水平。 计算机应用能力达到国家级以上（含级）水平。 经职业技能鉴定合格后取得动物检疫检验员、动物疫病防治员、家畜饲养工、家畜繁殖工、兽药营销工、饲料检验员等1个以上的职业资格证书。 （）人才特色 根据理论性和实践性并重的特点，课堂教学中实施操作技能规范化训练和开展“教、学、做”一体化教学。、课程简介 兽医临床诊疗、动物内科、动物外、动物传染病 、动物寄生虫病、养禽生产、养猪生产、牛羊生产（一）公共必修课思想道德修养与法律基础毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论形势与政策大学英语大学体育计算机基础大学生职业发展与就业指导军事课（）专业课动物解剖生理通过该课程的学习，使学生掌握动物体的生理功能和生理活动；细胞、组织、器官、系统的基本概念、结构、分布及主要生理功能，认识畜体是一个复杂而又统一的整体。 动物微生物使学生了解微生物的分布、分离培养方法和致病作用，掌握免疫学的基本知识和传染病的微生物诊断技术。 动物生物化学使学生掌握糖、脂肪、蛋白质、核酸的代谢原理及过程以及酶、维生素的生理作用。 动物药理使学生了解药物作用的基本规律，掌握药物的正确使用方法。动物病理 掌握动物疾病的发生、发展和转归的规律。 （）专业课兽医临床诊疗技术使学生掌握动物疾病的基本诊断方法和原理，了解特殊检查法原理及方法，并能根据实际情况灵活运用。 畜禽繁育与改良使学生掌握动物遗传的基本规律，畜禽繁殖方法和选种选配、品系繁育及杂交改良的基本方法。 使学生动物内科掌握内科疾病的病因、诊断、施药和一些常规治疗方法。 外科与产科通过学习，使学生掌握外科消毒方法及 手术的基本操作，掌握外科疾病的病因、诊断、施药和常规治疗方法。掌握妊娠诊断、家畜的助产、难产的处理工作和常见产科疾病的诊断、治疗和预防。 养禽生产掌握家禽的孵化、育雏、蛋鸡生产及肉鸡生产技术。 牛羊生产掌握牛羊消化生理特点、乳牛羊饲养管理及肉牛羊放牧、催肥方法。动物营养与饲料通过本课程的学习，掌握动物饲料的组成成分及营养结构，并能针对不同的动物配制不同营养结构的饲料。动物传染病使学生掌握传染病的流行规律及预防、控制和扑灭措施。 动物寄生虫病掌握寄生虫的分类和常见虫体的形态特征，常见寄生虫病的诊断、治疗和预防措施。 养猪生产掌握猪的品种、杂交改良、种猪生产、仔猪培育、肉猪生产技术。（）选修课 应用文写作营销以市场营销基础理论、基本知识为核心内容，经济动物饲养主要经济。通过本课程的学习，初步掌握中兽医的基本理论、基本知识、运用其独特的理论体系诊断动物疾病，进行辩证施治。在疾病的治疗上发挥其兽医不可替代的作用，确保畜牧业的发展。掌握生产结构与布局、经济预测、经营决策、经济核算、畜产品流通、畜产品市场等经济管理的基本理论知识，提高按客观经济规律办事的自觉性，（）实践课程军训及入学、毕业教育共3周，