选修5第1章第1节研究有机物的一般步骤和方法.docVIP

§1–4研究有机物的一般步骤和方法 (第一课时) 【创境激趣】 【学习目标】 1.了解研究有机物一般要经过的基本步骤和方法 2.掌握蒸馏、重结晶、萃取分液等提纯有机物的原理和操作步骤 【重点难点】蒸馏、重结晶的原理和操作步骤 【自主探究】 1.研究有机化合物的步骤一般有四个，即 、提纯→元素定量分析确定 式→测定相对分子质量确定 →波普分析确定 。 2.提纯混有杂质的有机物的方法很多,基本方法是利用有机物与杂质 差异而将它们分离。例如提纯固体有机物常采用 ,提纯液体有机物常采用 ,也可以利用有机物与杂质在某种溶剂中 差异,用溶剂萃取该有机物的方法来提纯。 3.蒸馏 【实验1-1】含有杂质的工业乙醇的蒸馏 (1)分离、提纯的对象： (2)蒸馏原理： (3)所使用的仪器： (4)阅读课本P17实验1-1,观察课本P17图1-8,找出蒸馏的重要注意事项： ①.温度计水银球应处于蒸馏烧瓶 。 ②.加碎瓷片的目的是防止液体 。 ③.冷却水应从冷凝器的 进水， 出水。 3.重结晶： (1)分离、提纯的对象： (2)重结晶里原理： (3)苯甲酸的重结晶 操作步骤： → → 。 (4)重结晶的首要工作是选择适当的溶剂，要求该溶剂：①杂质在此溶剂中的溶解度 或溶解度 ，易于除去；②被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较 。 4.萃取、分液 (1)萃取：利用溶液在 的溶剂里 的不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。 分液：将密度不同、互不相溶而分层的液体,用 将它们一一分离出来。 (2)萃取剂必须具备两个条件：一是与原溶剂互不 ；二是溶质在萃取剂中的溶解度较 。 5.色谱法色谱法是用来分离、提纯 ，常用的吸附剂有 、 、 、活性炭。 【自学检查】 1.下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是( ) A．蒸馏 B．蒸发 C．重结晶 D．过滤 2.可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是( ) A.溴和四氯化碳 B.苯和溴苯 C.汽油和苯 D.硝基苯和水 3.在蒸馏操作中，温度计水银球位于 A.蒸馏烧瓶底部 B.蒸馏烧瓶支管处 C.蒸馏烧瓶中的溶液中 4.蒸馏操作中，冷凝管中水从 口进，从 口出。 【思考与交流】 1.常用的分离提纯物质的方法有哪些？ 过滤、蒸发、蒸馏、萃取、分液、重结晶、洗气、升华等。 2.下列物质中的杂质(括号中是杂质)分别可以用什么方法除去。 (1).NaCl(泥沙) (2).酒精(水) (3).甲烷(乙烯) (4).乙酸乙酯(乙酸) (5).溴水(水) (6).KNO3 (NaCl) 3.分离提纯物质总的原则是什么？ 不增、不减、易分离、易复原. 效果相同的情况下可用物理方法的不用化学方法; 可用低反应条件的不用高反应条件 【互动解疑】 一.分离提纯 【思考与交流】 1.大家知道的用蒸馏的方法分离、提纯物质的实验或生产有哪些？ 原油的分馏 2.蒸馏法适用于分离提纯何类有机物？对该类有机物有何要求？ 适用范围:分离提纯液态有机物。 对分离物的要求:被提纯物热稳定性较强,与杂质的沸点相差较大（30℃） 3.实验室进行蒸馏实验时,用到的仪器主要有哪些？ 4.在实验过程中,有哪些需要注意的事项？ (1). 组装仪器的顺序: 先下后上,由左到右 (2).温度计水银球的位置: 位于蒸馏烧瓶支管口,以测量馏出蒸气的温度 (3).蒸馏烧瓶盛放液体容量: 最多不超过容积的2/3,也不得少于1/3 (4).