2011年青岛啤酒节策划方案.docVIP

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2011年青岛啤酒节策划方案

余杭区塘栖第三届枇杷节暨首届美食文化节 (总体实施方案) 枇 杷 节(略) 美食展的实施方案 一、活动背景及意义 为弘扬枇杷节多年来的辉煌历程,体现以农工商为主体的现代化城镇的蓬勃发展,值此盛大节日,为进一步繁荣节庆文化,丰富塘栖城乡群众的文化饮食生活,积极营造欢乐、喜庆、祥和的气氛。以塘栖城乡居民“走进美食节,品尝百家味“的美食文化节将隆重举行。 二、组织机构划分 主办单位:塘栖镇人民政府 承办单位:略 协办单位:略 执行单位:略 三、活动时间、地点 时间:2006年6月23日至2006年7月 地点:塘栖镇广济路段 四、展棚搭建、会场布置 1、用室外国际标准特装展架,四周彩色喷绘形象广告(备效果图) 责任人:略 a、6月20日起通知宁波棚房公司到现场测量场地; b、6月21日晚开始进场搭建,6月22日搭建完成,做好展棚搭建验收工作; 2、地毯铺设 责任人:略 a、整个会场全部铺设地毯,颜色为红色; b、地毯用专用胶水粘连,不可用透明胶; 五、展示范围 1、参展省份:浙江、上海、北京、天津、四川、安徽、江苏、福建、陕西、广东、贵州、西藏、新疆等 2、制作工艺:油炸、蒸、煮、滚、炒、烤、堡、炖、烙、烩等 3、参展品种:天津狗不理包子、荷叶叫化鸡、羊肉串、烤羊腿、北京烤鸭、铁板鱿鱼、铁板里叽、爆炒金雀、担担面、酸辣粉、臭豆腐、毛血旺、十八街大麻花、香港撒尿牛丸、香草饭、香草肉、菠萝饭、炒田螺、西安羊肉泡馍、油炸冰琪淋、美容蟹、元宝蟹、云南竹筒饭、海南岛新鲜椰子、水果冰山等 六、会展服务 1、协助展商安排展位的接座、留购工作; 2、提供展会现场广告制作,展品发布等服务; 3、提供展位租用、展位特别布置服务; 4、预定住宿及回程票的购买。 5、标准展位配备:三面围布、一条楣板、二个日光灯、一个220V的插座、一桌二椅、展会专用地毯。(大功率用电的客户另行安装) 七、美食节相关活动 1、开幕式:6月23日上午9时举行开幕仪式,邀请相关领导出席并讲话; 2、评选:6月30 日评选我最喜爱的风味美食,评选后颁发奖牌和证书; 2007首届上虞市啤酒饮料文化节安全保卫方案 一、展会安保人员素质要求及实现措施 1、素质要求: a、安保人员着装规范,行为要规范、语言要规范; b、准时上岗、值岗、撤岗; c、强调服务意识及管理技巧,既要管好又体现亲切而文明的服务; d、处理不惊,难以处理的问题及时与有关部门沟通; e、突发性事件按突发性事件程序执行。 2、实现措施: 安保人员须经展前培训,达到上岗素质要求; b、安保负责人须了解展会整体情况,并与大会安全组随时沟通; c、安保负责人每日开馆前整队开早会,强调、提醒各项工作,闭馆前整队总结当日工作,有序离馆。 二、安全管理组织系统: 展会负责人 安保大队 现场负责人 门岗 巡逻岗 展会现场汽车及自行车停车场 清卫 三、展会安全管理 门卫职责 1、有礼貌询问展会人员,进入会场人员一律凭布展证或工作证。无关人员禁止入内; 2、所有进入展品,材料须经防火处理; 3、对展商热情周到、礼貌接待,积极解决展商提出的问题; 4、展具、展品须按规定通道进入,安保应正确引导。 巡逻岗 5、展会现场禁止吸烟; 6、禁止挪用、移动、破坏展会现场原有设备设施; 7、搭建展位不得阻挠消火栓、灭火器等消防设施; 8、展商物品摆放不得超出展位,阻塞消防通道,消防设施; 9、做好与各部门的衔接工作,对展商提出的问题及时解决。 清卫 负责展会现场的清洁工作; 不得随意挪动展商的物品; 展位现场垃圾必须及时清理出去。 消防 防火小组成员:(不少于两名) 具体操作:当发生火警后,消防小组成员接火警通知赶往现场,组成火场指挥部,指挥灭火。 1、电工组:(略) 操作:1)切断电源;2)协肋灭火;3)查看线路 2、灭火组:(略及现场保安) 火场指挥:现场安保负责人,火场组织灭火。若火势较小,可自救,灭火后应及时清理现场,疏散现场展商与观众,请公安、消防人员及配电人员查明火因,做好记录。若火势大,速报火警119,待消防人员到场后由消防人员负责指挥现场灭火。 四、突发性事件处理方案 (一)断电 1、局部断电处理; 安保迅速赶至现场,控制现场局面,了解情况; b、速报展会现场电工,派人员来查明原因; c、做好记录。 2、全线断电 安保马上分布各自管理区域,向客户解释,控制各管理区域局面,防止有人趁火打劫; b、速通知展会电工,查明原因,最短时间内供电; c、若不能马上供电,速启动备电系统。 (二)水管爆裂处理 1、关闭水开关; 2、同展商一起转移展品,免爱损失; 3、做好道歉工作。 (三)人流拥挤 1、门

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