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我的家乡是安徽 --------------何玉 我是一个安徽人，家乡有许多的名胜古迹。如黄山、六尺巷、嬉子湖、天柱山、九华山……… 安徽美食 俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。具体做法：将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成。特点：此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，是徽式风味名菜的代表菜品。 地锅鸡是山东、江苏、安徽等地的汉族名菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。地锅鸡的主要食材为鸡肉、白面粉、玉米粉、鸡蛋。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。从前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。现有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅豆腐、地锅鸡、地锅牛肉、地锅鱼、地锅三鲜、地锅小龙虾等好吃的地锅佳肴。 黄山 位于中国安徽省南部黄山市境内，南北长约40公里，东西宽约30公里，山脉面积1200平方公里，核心景区面积约160.6平方公里，主体以花岗岩构成，最高处莲花峰，海拔1864米。黄山有“泰岱之雄伟、华山之险峻、衡岳之烟云、匡庐之飞瀑、雁荡之巧石、峨嵋之清秀”之称，被世人誉为“天下第一奇山”。1990年12月黄山风景名胜区作为一项文化与自然双重遗产被联合国教科文组织列入世界遗产名录，2004年2月入选世界地质公园。黄山风景区以四绝三瀑、玉屏景区、北海景区、白云景区、松谷景区等风光闻名于世，其旅游时间四季皆宜，春观百花竞开，夏观松、云雾，秋观青松、苍石、红枫、黄菊等自然景色，冬观冰雪及雾松。 六尺巷  六尺巷位于“桐城派”的故乡—今安徽省桐城市的西南一隅，在市区西环城路的宰相府内（省康复医院内）。东起西后街巷，西抵百子堂。巷南为宰相府，巷北为吴氏宅，全长100米、宽2米，均由鹅卵石铺就。国家3A级旅游景区。 宏村  宏村位于“桃花源里人家”——安徽省黄山西南麓，距黟县县城11km，历史悠久，环境优美，是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落。整个村落面积19.17公顷（300多亩），现存明清时期古建筑138幢。宏村始建于南宋绍兴年间（公元1131年），名叫“弘村”，清乾隆年间改为宏村，至今已有870多年的历史，原为汪姓聚居之地。 来我家乡玩吧！ 谢谢！