第2讲 细胞中的元素、化合物、无机物.docVIP

学案2 细胞中的元素、化合物、无机物、糖类、脂质 课前探究案 考纲要求 1.水和无机盐的作用(Ⅰ)2.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质（实验与探究） 复习目标 简述组成细胞的元素的分类说出水和无机盐的存在形式及作用，并能解释一些生活中的现象。掌握检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质的原理及方法步骤学会正确使用高倍镜观察细胞 　（3）转化关系： 二糖　 酶　　　 氧化分解　 多糖 水解 　 　(4)生理功能： ； 。 8.细胞中的脂质 (1)组成元素　　　　　　　　　　　　　　　 （2）种类及功能 A脂肪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 B磷脂　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 胆固醇　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 C固醇　性激素　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 维生素D　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【思考5】细胞中的能源物质和储能物质分别是什么? 【自我检测】 1、C 、 H 、 N 三种学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占 73 ％左右，而在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到 1 ％，这一事实说明了 A ．生物界与非生物界具有相似性 B ．生物界与非生物界具有统一性 C ．生物界与非生物界具有差异性 D ．生物界与非生物界的元素组成是不同的 下列化学元素中属于组成生物体的微量元素的是 A ． K B ． P C ． B D ． Ca 下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 A ．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B ．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C ．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D ．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 ①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量；②没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生；③水的比热小，有利于维持体温；④体内营养物质的运输离不开水 A、①② B、②③ C、②④ D、③④ 探究点三、无机盐的存在形式与功能 【例题3】已知Mn2＋是许多酶的活化剂，如Mn2＋能使硝酸还原酶激活，缺乏Mn2＋的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（ ） Ａ．对维持生物体的生命活动有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用 C．对维持酸碱平衡有重要作用 D．对维持和调节细胞内的渗透压有重要作用 【归纳点拨】无机盐的存在形式及功能 无机盐在细胞中主要以离子形式存在，结合实例理解无机盐的三点功能，例如几种无机盐的功能： ①渗透压平衡： 对细胞外液渗透压起重要作用，人体内参与无机盐平衡调节的激素是 。 ②酸碱平衡：如人血浆中 等。 ④ 是血红蛋白、细胞色素的组成元素。 ⑤植物缺 时，受精作用无法进行，因此导致植物“花而不实”。 【变式训练3】为了测定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是（ ） A.检测正常叶片中该矿质元素的含量 B.分析根系对该矿质元素的吸收过程 C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响 D.观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素后植株生长发育状况 探究点四、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 对于本实验的复习要注重理解实验的原理，每种物质检测时用的试剂及结果，理解实验材料的选择应注意的问题，明白斐林试剂和双缩脲试剂的不同及用法的区别。P18 【例题4】现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质（ ） ①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA A、只有① B、①和② C、①和③ D、②、③和④ 【归纳点拨】1、糖类、脂肪和蛋白质的检测原理 物质 检测试剂 颜色反应 物质组成 使用方法 还原糖 甲液： 乙液： 蛋白质 A液： B液： 脂肪 直接滴加 不需要加热 2、实验材料的选择： （一）可溶性还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是还原糖含量 的生物组织（或器官），而且组织的颜色 ，易于观察。可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、