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?正好50个?第一步，先清洗干净? ? ?准备白酒和盐?白酒一定要高度的? ?洗好了?鸭蛋不好洗? ?洗鸭蛋的池子一定要用消毒液消毒?可以用洗剂?下一步需要把鸭蛋晾? ?放窗台凉一会?鸭蛋必须晾干，否则容易臭??要完全晾干?放不放其他佐料一样，根本就尝不出来?加急的，白醋和白酒都要 ?准备盐和酒，盐一次不要放多，湿了不沾鸭蛋，要随时补充? ? ? ?沾10秒白酒，然后滚上盐，一个个放进食品袋?里面用保鲜食品袋就可以，最后在外面再套一个厚一点的? 30天? 15天也可以吃，但不透? ?一个袋子可以放30个?实际上，越慢越好吃? ?盐要分次补充? 一袋子好了，上面撒点盐? ?封好口? ?再套一个厚袋子，封口? ?垫一个盘子，拿窗台上晒就可以? ?这是腌制20天左右的? ? ? 这是腌制30天的? ?个个出油啊?
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