利用秸秆堆制有机肥料技术.docVIP

利用秸秆堆制有机肥料技术 —、秸秆分解的科学原理 秸秆分解是在微生物活动下，粗有机物分解成为小分子有机物或无机物的过程。秸秆的基本成分是纤维素、半纤维素和木质素。由于各个部分在结构上的差异性，参与其分解的微生物在分解的各阶段有所不同。首先是在喜糖霉菌（白霉菌）和无芽孢细菌为主的微生物作用下，先分解水溶性物质和淀粉等，然后过渡到以芽孢细菌和纤维菌占优势，主要分解蛋白质、果胶类物质和纤维素等，后期以放线菌和某些真菌为主，主要分解木质素、单宁、蜡质等。 秸秆分解是一个以微生物活动为主的过程，要堆制出优质的有机肥，必须控制与调节秸秆分解过程中微生物活动所需要的条件，重点掌握好以下几个因素。 水分水分在秸秆分解过程中起到多方面作用。首先，水分是微生物生存的必要前提；其次，秸秆吸水软化后，有机质易于被分解；最后，通过水来调节秸秆堆肥中的通气情况。秸秆堆肥中适宜的水分含量应为堆肥原料湿重的60%?75%。 通气通气状况直接影响秸秆分解过程中微生物的活动。秸秆分解前期，主要是以好气性微生物的矿质化过程为主，通气状况应好；后期以嫌气性生物合成腐殖质为主，通气量可减少，以利于合成腐殖质，保存养分。 温度秸秆分解合适的温度为25-65C，通常采用接种髙有机胞料力口工与施用温纤维分解菌以利于升温，控制秸秆堆的大小以利保温，控制水分和通气状况来调节温度。 碳氮比微生物体成分有一定的碳氮比，一般为5:1，微生物同化1份氮平均需要4份碳被氧化所提供的能量，因此秸秆堆肥中的碳氮比以25:1为宜。 酸碱度中性或弱碱是微生物活动的适宜条件，秸秆分解过程中产生大量的有机酸，不利于微生物活动，可加人少量石灰或草木灰调节秸秆堆肥的酸度。 用于分解秸秆的微生物菌种大致可分为好气性细菌与兼性嫌气性细菌两大类。所谓好气性细菌，就是在空气（氧气）多的条件下繁殖的细菌，好气发酵速度快，许多微生物发酵菌种大都是以好气性细菌为主体。所谓兼性嫌气性细菌，是在空气（氧气）少的条件下繁殖的。如乳酸杆菌、可夫拉等，就是以嫌气菌为主体的发酵菌种。 二、利用秸秆堆肥 北方干旱地区多利用秸秆堆制有机肥，根据堆制温度的高低，堆制有机肥通常分普通和高温堆肥两种方式。 普通堆肥普通堆肥是指堆内温度不超过50°C，在自然状态下缓慢堆制的过程。具体操作方法是：选择地势较髙、运输方便、靠近水源的地方，先整平夯实地面，再铺3?4寸（1寸=3.33cm)细草或泥炭，以吸收下渗肥液。然后铺5?8寸堆肥材料，加适量水和石灰，再盖上一层细土和粪尿。如此层层堆积到2m左右高度，表面再用一层泥或细土封严。一个月后翻一次堆，重新堆好，再用土或泥盖严。普通堆肥材料达到完全腐熟，在夏季需2个月时间，在冬季则需3?4个月。 高温堆肥髙温堆肥温度较髙，一般采用接种高温纤维分解菌，并设置通气装置来提髙堆肥温度，腐熟较快，还可杀灭病菌、虫卵、草子等有害物质。堆制过程是：选择背风向阳、运输方便、靠近水源的地方，先整平夯实地面，再铺3?4寸细草或泥炭，以吸收下渗肥液。然后把堆肥材料切碎到1.5寸左右，摊在地上加马粪、人粪尿和适量的水，混合均匀，再堆积成2m左右高的堆，在堆的表面上一层细土。一周后将堆推翻，加入少量人粪尿和水，混合均均匀，重新堆积盖土。如此重复三到四次即可。 三、利用秸秆沤肥 沤肥是我国南方平原水网地区重要的积肥方式。北方也有利用雨季或在水源多的地方进行沤制。它是在嫌气的条件下作物秸秆的腐解，要求沤制材料切细或轧碎，表面保持浅水层。与堆肥相比，沤制过程中养分损失少，肥料质量高。沤肥的主要形式介绍如下。 草塘泥草塘泥是江苏南部地区田头积肥的重要方式。其操作方法是：在冬春季节取河泥，将稻草切成0.5?1.0尺（1尺=33.33cm)的段，拌人泥中，称为稻草河泥，放在河边，也可放入空草塘内。在田边地角挖长方形、方形或圆形的塘，塘底要捶实，以防漏水漏肥。稻草河泥于翌年二三月间加入猪粪移入塘中，或在三四月份将稻草河泥、猪粪、青草（绿肥）及适量水分分次分层加入。每加一层，都要踩踏，使配料混匀，塘面保持浅水层。精制后3?5d?即有大量甲烷及二氧化碳等气体逸出，中间突起为馒头形。当水层由浅棕色变为红棕色，并有臭味时，标志着已经腐熟。 凼肥凼肥是华中地区，特别是湖南农村中一种重要的农家肥料。因沤制地点的不同，分大田凼和家凼两种类型。积制方法是:在田头地角有水源处，挖深1.5?5.0尺、宽1.0尺左右的坑，堆起髙0.4?1.0尺的凼埂,防止大雨时肥液溢出。将沤制材料倒入坑中，一般应保持浅水层。 麦秸沤肥还田选择地势平坦，距水源较近的田边地头或村旁空地，砸实地面，铺一层麦糠，然后将铡短并浸过水的秸秆、杂草均匀铺上一层，厚约25cm，压紧后泼施人粪尿和牲畜粪便。人畜粪便不足的，可按干秸秆重量的0.5%加尿素，2%加过磷酸钙。上面