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生物化学单选题答案 蛋白质 1、C 2、C 3、C 4、B 5、D 6、A 7、B 8、E 9、E 10、A 11、A 12、A 13、C 14、D 15、E 16、C 17、D 18、C 19、D 20、B 21、D 22、D 23、C 24、D 25、A 26、B 27、D 28、E 29、A 30、B 31、C 32、C 33、D 34、D 35、A 36、D 37、A 38、D 39、E 40、E 核酸 选择题 1．（D）插入一个核苷酸会导致移码突变，即从突变处开始，后面有所有氨基酸序列变化，造成编码的蛋白质产物的结构、功能的很大变化，这往往是致死性的。插入或或丢失三个核苷酸只造成编码的蛋白质增加或减少一个氨基酸；单个碱基的相互取代也最多影响这个碱基所在的密码子编码的氨基酸，对编码的蛋白质产物的结构、功能影响较小。 2．（A）双链DNA热变性后细长的双螺旋结构被破坏，形成无规卷曲，因此黏度下降，沉降系数和浮力密度增加，变性后碱基堆积被破坏，核苷酸暴露，紫外吸收增加。 3．（E）核酶是具有催化能力的RNA，因此不是核酸与蛋白质组成的复合物。 4．（D）艾滋病病毒HIV是一种单链RNA病毒。 5．（D）RNA经NaOH水解先生成2′，3′-环核苷酸，再水解为2′或3′-核苷酸，得到2′-核苷酸和3′-核苷酸的混合物。 6．（C）密码子是mRNA上的三个相邻的、编码氨基酸的碱基，与反密码子反向互补配对，因此反密码子UGA所识别的密码子是UCA。 7．（E）对DNA片段作物理图谱分析，需要将DNA用限制性内切酶切成一组片段，以特异序列为标记，确定这些片段的位置，即得到DNA和物理图谱。 物竞争辅酶E．与其他抑制竞争酶的活性中心 选择题1、D 2、B 3、A 4、D 5、D 6、B 7、A 8、A 9、B 10、E 11、A 12、A 13、A 14 15、B 16、E 17、A 18、E 19、D 20、B 21 22、D 23、B 24、E 25、D 26、E 27、B 28 29、D 30、B 31、C 32、C 33、C 34、A 35 36、D 37、A 38、E 39、B 40、A 1、D 2、B 3、 4、 5、 6、 7、A 1．(B) 甘油三酯中的三个脂酰基可以相同，也可以不相同。前者称为甘油三单酯，后者称为甘油三杂酯。自然界的甘油三酯多为甘油三杂酯的混合物。 2．(C) 脂肪的碱水解称皂化，因为碱水解时产生皂(高级脂酸的金属盐)和甘油。 3．(B) 4．(E) 石蜡是烷烃不属脂类化合物。 5．(B) 脂酸是指C4～C34的一元羧酸。亚麻酸是含三个双键的不饱和脂酸。顺丁烯二酸、苹果酸和琥珀酸是二羧基酸，柠檬酸是三羧基酸。 6．(C) 鞘氨醇磷脂不含甘油基。胆固醇分子中没有脂酰基。胆固醇酯是胆固醇脂酸酯，水解后生成胆固醇和脂酸。碳氢链是疏水的，碳氢链越长越难溶于水。 7．(E) 神经鞘磷脂是由鞘氨醇(神经醇)、脂酸、磷酸和胆碱组成。 8．(A) 神经节苷脂由鞘氨醇、长链脂酸、己糖和神经氨酸(或它的N-乙酰衍生物即唾液酸)组成，神经节苷脂中不含有甘油基。 9．(C) 神经节苷脂是糖脂，它是具有脂类溶解性质的含糖脂质。 10. (C) 胆固醇可转变成性激素和肾上腺皮质激素。 11．(A) 每克脂肪完全氧化产生的能量约为37.66KJ，每克糖或蛋白质完全氧化产生的能量约为16.74kJ。所以脂肪完全氧化产生的能量是糖的2倍多。 12．(B) 乳糜微粒是富含甘油三酯的转运颗粒，VLDL是含甘油三酯和胆固醇的颗粒，在肝脏中合成。VLDL中甘油三酯的脱脂作用导致形成中间密度脂蛋白(1DL)，最 后变成富含胆固醇的小颗粒LDL。下表总结了这些血浆脂蛋白的特性。 类别-平均密度/(g/cm3)-甘油三酯/％-胆固醇(和酯)/％ 乳糜微粒-0.92-85-7 VLDL-0.97-55-20 IDL-介于中间…-介于中间-介于中间 LDL-1.03-10-45 13．(D) 14．(D) 质膜的标志酶是5-核苷酸酶。琥珀酸脱氢酶是线粒体内膜的标志酶；触酶即过氧化氢酶，是过氧化物酶体的标志酶；葡萄糖-6-磷酸酶是内质网的标志酶；酸性磷酸酶是溶酶体的标志酶。 15．(C) 离子载体增加了膜对特殊离子的通透性。离子载体形成了一个具有疏水外围的环，这环“溶解”在膜里。另外，离子载体还含有一个有羧基的亲水内部，使特殊的无机阳离子通过。 16．(B) 当脂质的极性头和水接触，面向水，而疏水的非极性尾排斥水指向内部时，脂质微团在水