中秋咪大嘥-綠色力量.docVIP

二零一五年九月十三日 「第二十三屆世界清潔日在香港」 減送月餅　不玩螢光棒 「中秋咪大嘥」 由綠色力量主辦，港燈支持的第二十三屆「世界清潔日在香港」今日假舉行，出席嘉賓包括劉明光太平紳士、港燈集團發展總經理余德秋先生及綠色力量主席曾寶強博士，有多港燈義工及聖公會小學學生。 劉明光太平紳士表示：「『世界清潔日在香港』是一項非常有意義的活動，每年與全球百多個城市一同關注廢物問題，尤其是節日廢物問題，希望市民慶祝任何節日同時兼顧環保，從源頭入手，減少節日廢物，盡地球村公民責任。」 港燈集團發展總經理余德秋先生表示：「港燈已經連續第二十一年支持活動，今年很高興繼續參與其中，向市民推廣環保節日訊息。還有兩星期就是中秋節，我希望市民能響應我們的呼籲，過一個綠色中秋。我們的義工隊成員更積極參與，親身向市民宣傳如何中秋。」 活動上，綠色力量公布《中秋節消費及慶祝習慣》調查結果月餅、燈籠和螢光棒、團圓飯三方面了解市民慶祝中秋節習慣，調查2004年開始，比較市民歷年於中秋節消費及習慣上的改變。七成不喜歡月餅調查發現受訪者家庭去年平均食用約8個月餅，丟棄0.76個月餅，丟棄月餅數量雖然較前一年調查輕微上升，但比對自2004年調查以來，仍屬低水平，顯見市民近年丟棄月餅情況已有改善。不過，綠色力量高級保育經理呂德恒仍然提醒市：「由於月餅銷售量大，推算去年全港家庭合共丟棄近185萬個月餅，浪費情況仍。」 呂德恒指月餅雖然是中秋主要送禮食品，但原來並不是太多人喜歡月餅。調查發現近七成人偏向不喜歡月餅，當中更有兩成非常不喜歡，不少認為簡單如陪伴賞月或請吃飯比送贈月餅更好。然而，受訪者家庭預計今年將平均購買月餅，當中仍以送禮為主，三分一人預計今年將收到較他們實際需要多的月餅。呂德恒表示：「這是有趣的發現，市民一方面不喜歡月餅，另方面卻非常喜歡送贈月餅。很明顯，送贈月餅習，並實際需要，結果是送贈愈多，丟棄愈多。」他建議市民改變中秋送贈月餅習慣，送贈前先了解對方需要，否則只會造成浪費。 調查亦發現市民選購月餅普遍注重品牌和價錢，月餅包裝的環保元素反而是其次，而且有關取態多年來沒有太大改變。呂德恒調查了1個本地主要月餅品牌，耗用包裝最多的一款月餅多達件，最少有0件。此外，在1個本地主要月餅品牌中，只有個品牌有提供環保包裝月餅，但亦只佔該品牌全線產品成。呂德恒表示：「調查月餅塑膠兜盛載，不涉及衛生的包裝配件，製造商應全面放棄使用。」他亦期望市民更注意月餅包裝帶來的廢物問題。 中秋另一熱門活動是玩燈籠，調查發現有成受訪者家庭會保存並重用燈籠，呂德恒重用燈籠，他指現時流行的膠燈籠十分耐用，只要購買較小巧的，方便收藏，一個膠燈籠已可重用多年。而他亦留意愈來愈多人轉玩螢光棒，調查發現過去兩年購買和丟棄螢光棒數目均有上升趨勢，受訪者家庭去年平均丟棄五十支推算去年全港家庭合共丟棄萬。呂德恒指螢光棒壽命短，用完即棄，不能重用和回收，螢光Ethidium Bromide）和羅丹明B（rhodamine B）等化學物，棄置有毒化學物質有機會滲漏，污染土壤和水源：「螢光棒可說是百害而無一利，近年流行細長的螢光棒，一盒數十支，令廢物問題更加嚴重，市民今年應拒絕再購買螢光棒。」 刻意預備較多食物至於中秋團圓飯，超過一半受訪者家庭有剩餘食物，普遍會剩餘二至四成，以肉類為主。近七成受訪者家庭有剩食是「傳統慶節想吃得豐富一點」。呂德恒表示中秋團圓飯剩食問題一直存在，近年情況已稍有改善，雖然有近一半人會將剩餘食物留待日後食用，但亦有近兩成人會即時丟棄：「不少人因為過節而刻意預備較多食物，反映剩食情況其實是可以避免的。」他建議市民今年中秋團圓飯宜「貴精不貴多」，烹調適量家人喜歡的佳餚，更勝滿桌吃不完的食物，從源頭入手減少剩食。 承諾中秋咪大嘥針對市民慶祝中秋帶來的浪費問題，大會特別舉「中秋咪大嘥」承諾大行動，為市民提供五項「咪大嘥」過節方。大嘥鬼更特別出席今天的「中秋咪大嘥學堂」，跟一眾嘉賓學習中秋咪大嘥方法。 劉明光太平紳士率先教授大嘥鬼如何避免浪費月餅，包括「計清楚買月餅咪大嘥」及「問清楚送月餅咪大嘥」兩招按往年獲贈、送出和食用的月餅數量，列出今年購買清單，亦不妨先詢問收禮人需要，改為送贈水果等毋須包裝的禮品，或是海味等保存期較久的禮品。港燈集團發展總經理余德秋先生教授「咪再玩螢光棒要說不」及「重覆用膠燈籠咪大嘥」兩招中秋玩燈籠比螢光棒更傳統節日氣氛，亦減少對環境傷害，好好保存燈籠，重覆使用。綠色力量主席曾寶強博士則針對中秋團圓飯剩食，教授「咪食剩團圓飯咪大嘥」一招，更提出中秋團圓飯應較平時預備更少食物，因為團圓飯後一般會進食湯圓、月餅等慶節食品，團圓飯吃六成飽最合適。 除了一眾嘉賓化身「中秋咪大嘥學堂」教授，一班來自聖公會小學的小學生，更與大嘥鬼，將「中秋咪大嘥」五招變成簡單易記的早操，以輕鬆