药用植物学笔记 (大学期末复习资料）.doc

药用植物学 本草：指古代记载药物的书籍。 《神农本草经》《新修本草》我国第一部药典。 明代 李时珍《本草纲目》 第一章 植物的细胞 植物细胞（Plant cell)：是构成植物体的基本单位，也是植物体生命活动的基本单位。或：是植物的结构和功能的基本单位。 二)、细胞壁 细胞壁的分层 ⑴ 胞间层 ⑵ 初生壁 ⑶ 次生壁Secondary wall： 4. 细胞壁的特化 ①.木质化 ②.角质化 ③．栓质化 ④.粘液质化 ⑤.矿质化 三）. 细胞后含物 指细胞新陈代谢过程中产生的非生命物质的总称；或细胞内所有非生命物质的总称。 1. 贮藏物质 ⑴. 淀粉Starch ①. 单粒：只有一个脐点的淀粉粒。 ②. 复粒：2个或多个脐点，每个脐点只有自己的层纹,无公共的层纹 ③. 半复粒：2个或多个脐点，每个脐点除有自己的层纹外，还有公共的层纹。 *多脐点淀粉粒：2个或多个脐点，各个脐点没有层纹，外有公共的层纹 稀碘液 蓝黑色 ⑵. 菊糖 ⑶. 蛋白质 ⑷.脂肪和脂肪油 2. 代谢废物 晶体 Crystal ⑴. 草酸钙结晶 ①. 方晶：斜方形、菱形、长方形的草酸钙结晶。甘草、黄柏 ②. 针晶：细长两头尖的草酸钙结晶。 成束存在的称为针晶束raphides 。半夏 ③. 族晶：由许多菱状晶体聚合而成的草酸钙结晶。大黄、人参 ④. 砂晶：细小的三角形、箭头形、不规则形的草酸钙结晶。曼陀罗、牛膝 ⑤. 柱晶：长柱形，直径为长度4倍以上的草酸钙结晶。射干、淫羊藿 草酸钙结晶遇20％硫酸溶解，形成硫酸钙针晶。 ⑵. 碳酸钙结晶，也称钟乳体。 爵床科、桑科、寻麻科 第二章. 植物的组织 Tissue 定义：许多来源相同、形态结构相似、执行同一生理功能而又紧密联系的细胞所组成的细胞群。 第一节. 细胞的分化和组织的形成 第二节. 植物组织的类型及特征 分生组织、基本组织、保护组织、机械组织、输导组织、分泌组织。后五种组织又称为成熟组织或永久组织。 一. 分生组织 meristem 定义：也称生长组织，是一群具有分裂能力的细胞组成的组织。 分布：位于植物体的生长部位。 特点：核大、质浓、无液泡、壁薄、体小、无间隙 类型： 根据来源分： 一). 原生分生组织 二). 初生分生组织 三). 次生分生组织 二、基本组织 三、保护组织 定义：对植物体起保护作用的组织。根据来源和结构不同分为表皮和周皮。 一). 表皮 1.气孔 由2个半月形(肾形)的保卫细胞对合而成，中胶层溶解，形成一个小孔，即为气孔 气孔轴式：指保卫细胞与副卫细胞的排列方式. ①. 直轴式：副卫细胞2个，长轴与气孔长轴互相垂直. ②. 平轴式： 副卫细胞2个，长轴与气孔长轴互相平行. ③. 不等式：副卫细胞3-4个,其中一个特别小. ④. 不定式：副卫细胞数目不定，形状与一般的表皮细胞相似 ⑤. 环式：副卫细胞数目不定，围绕气孔排列成环. 2. 毛茸 trichome hair 表皮细胞分化而形成的突起物。 腺毛：有分泌功能的毛茸，有头部、柄部之分。头部有分泌功能。 腺鳞：指唇形科、爵床科植物的表皮上的一种短柄或无柄的，头部由4-8个细胞组成的腺毛。 非腺毛：无分泌功能的毛茸。 二). 周皮 Periderm 由木栓形phellogen，cork cambium成层产生，为次生保护组织。 木栓层、木栓形成层和栓内层三部分合称周皮。 皮孔 是茎、枝上一些颜色较浅而突出或下凹的点状物。 四、机械组织 mechanical tissue 定义：是植物体内起巩固和骨架作用，以承受外界机械压力或起支持植物体作用的组织，也称支持组织。 特点：细胞壁明显增厚。 分类：据细胞增厚的性质、部位和程度的不同分为： 厚角组织和厚壁组织 一). 厚角组织 Collenchyma 特点：细胞壁不均匀增厚，加厚部分为初生壁，不含木质素，有弹性，为生活的细胞，长形。 分布：双子叶植物地上部分的幼嫩器官、幼茎、叶柄、花梗等，成束或成环。 二). 厚壁组织 Sclerenchyma 特点：细胞壁全面加厚，加厚部分为次生壁，多木质化，坚硬，死细胞，壁上有层纹，孔沟。 分布：成熟器官。 类型：纤维、石细胞