合欢花挥发油化学成分及提取液抑菌作用应用研究.docVIP

合欢花挥发油化学成分及提取液抑菌作用研究 摘要：采用水蒸气蒸馏法提取合欢（ａｌｂｉｚｚｉａ ｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎ ｄｕｒａｚｚ.）花挥发油，并用气相色谱－质谱（ｇｃ－ｍｓ）法进行分析，利用滤纸片法进行抑菌试验。结果表明，合欢花挥发油中共鉴定出１６种成分，包括二十一烷（２４．７６２％）、植酮（２２．９６８％）、二十八烷（１６．１１８％）、二十四烷（８．４３８％）和棕榈酸甲酯（６．６８９％）。合欢花提取液对鳗弧菌、哈维氏弧菌、灿烂弧菌、高卢弧菌、巨大芽孢杆菌均有抑制作用，其作用随浓度升高而增强。 关键词：合欢（ａｌｂｉｚｚｉａ ｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎ ｄｕｒａｚｚ.）；挥发油；气相色谱－质谱联用；提取液；抑菌作用 ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ in ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ａｎｄ ｔｈｅ ａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｆｒｏｍ ｆｌｏｗｅｒ ｏｆ ａｌｂｉｚｚｉａ ｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎ ｗａｎｇ ｙｉ－ｚｈｕｏ，ｌｕｏ ｈｕｉ，ｚｈａｏ ｓｈｉ－ｘｉａｎ （ｍａｒｉｎｅ ｃｏｌｌｅｇｅ， ｓｈａｎｇｄｏｎｇ ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ａｔ ｗｅｉｈａｉ， ｗｅｉｈａｉ ２６４２０９， ｓｈａｎｇｄｏｎｇ， ｃｈｉｎａ） ａｂｓｔｒａｃｔ： ｔｈｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ ｆｒｏｍ ｆｌｏｗｅｒ ｏｆ ａｌｂｉｚｚｉａ ｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎ ｄｕｒａｚｚ. ｗａｓ ｅｘｔｒａｃｔｅｄ ｂｙ ｓｔｅａｍ ｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎ ａｎｄ ａｎａｌｙｚｅｄ ｂｙ ｇａｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ－ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ． ｔｈｅ ａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｅｘｔｒａｃｔ ｗａｓ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ｂｙ ｔｈｅ ｆｉｌｔｅｒ ｐａｐｅｒ ｍｅｔｈｏｄ． ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ １６ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｗｅｒｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ， ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｈｅｎｅｉｃｏｓａｎｅ（２４．７６２％）， ２－ｐｅｎｔａｄｅｃａｎｏｎｅ， ６，１０，１４－ｔｒｉｍｅｔｈｙｌ （２２．９６８％）， ｏｃｔａｃｏｓａｎｅ （１６．１１８％）， ｔｅｔｒａｃｏｓａｎｅ （８．４３８％） ａｎｄ ｈｅｘａｄｅｃａｎｏｉｃ ａｃｉｄ， ｍｅｔｈｙｌ ｅｓｔｅｒ （６．６８９％）； ａｎｄ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ ａｇａｉｎｓｔ ｖｉｂｒｉｏ ａｎｇｕｉｌｌａｒｕｍ， ｖ. ｈａｒｖｅｙｉ， ｖ. ｓｐｌｅｎｄｉｄｕｓ， ｖ. ｇａｌｌｉｃｕｓ ａｎｄ ｂａｃｉｌｌｕｓ ｍｅｇａｔｅｒｉｕｍ． ｔｈｅ ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ ｅｆｆｅｃｔｓ ｗｅｒｅ ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｘｔｒａｃｔ． ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ａｌｂｉｚｚｉａ ｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎ ｄｕｒａｚｚ.； ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ； ｇｃ－ｍｓ； ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｓｏｌｕｔｉｏｎ； ａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ 合欢花为豆科合欢属植物合欢（ａｌｂｉｚｚｉａ ｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎ ｄｕｒａｚｚ.）的干燥花序，是一种较为常见的中药，具有宁神作用，主要用于治疗心神不安、忧郁失眠［１］、郁结胸闷、活血消肿。药理研究证明，合欢花水提液具有明显的镇静、催眠［２］和抗抑郁［３］作用。本试验通过ｇｃ－ｍｓ法分析了水蒸气蒸馏法获得的合欢花挥发油挥发成分，并采用滤纸片法分析了提取液的体外抑菌效果，以期为合欢花在化工、食品添加剂以及抗菌药物等方面的开发应用提供参考。 １ 材料与方法 １．１ 主要试剂与材料 合欢花，产自江苏某地，鲜样自然阴干后，粉碎待用；牛肉膏蛋白胨培养基（牛肉膏３ ｇ，蛋白胨１０ ｇ，氯化钠５ ｇ，琼脂１８ ｇ，水１ ０００ ｍｌ，ｐｈ ７．０～７．２），２２１６ｅ培养基（蛋白胨５ ｇ，酵母膏１ ｇ，硫酸亚铁０．０１ ｇ，琼脂１８ ｇ，陈海水１ ０００ ｍｌ，ｐｈ ７．６～７．８）；９５％（体积分数，下同）分析纯乙醇。 １．２ 仪器 安捷伦７８９０－５９７５气相色谱－质谱联用仪（美国安捷伦科技公司）；挥发油提取器；旋转蒸发仪；恒温培养箱等。 １．３ 菌种 巨大芽孢杆菌（ｂａｃｉｌｌｕｓ ｍｅｇａｔｅｒｉｕｍ）、鳗弧菌（ｖｉｂｒｉｏ ａｎｇｕｉｌｌａｒｕｍ）、哈维氏弧菌（ｖ. ｈａｒｖｅｙｉ）、灿烂弧菌（ｖ. ｓｐｌｅｎｄｉｄｕｓ）、高卢弧菌（ｖ. ｇａｌｌｉｃｕｓ），由山东大学威海分校海洋学院微生物实验室提供。 １．４ 方法 １．４．１ 挥发油的提取［４，５］ 称取合欢花１００．０ ｇ于挥发油提取器中