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第4课时 物质的分散系 这美丽的景象实际上就是我们这节课要学习的丁达尔效应。 清晨当太阳升起时,你漫步在树林中,就会看到缕缕阳光穿过树叶铺洒在地面上,意境优美,令人心旷神怡,流连忘返。 1.了解分散系的含义及分类。 2.掌握胶体的特性及其应用。(重点) 3.掌握电解质和非电解质的概念,初步学会书写电离方程式;知道酸、碱、盐能在水溶液中发生电离。(重点) 盐水、糖水、双氧水、硫酸铜溶液等 泥水、 石灰浆、硫酸钡与水混合 油与水混合、苯与水混合 【想一想】下列几组物质有什么共同特点? 溶液 乳浊液 悬浊液 均一、稳定 的混合物 一种或 几种物质 分散到 另一种 物质中 形成 溶质 溶剂 溶液的基本特征 溶液 阅读教材,自学“分散系的有关概念及其分类”。 油水 泥水 NaCl溶液 分散剂 分散质 分散系 水 小油滴 水 小土粒 水 NaCl 一、分散系 分散质:被分散成微粒的物质 分散剂:微粒分散在其中的物质 1.定义:一种物质(或几种物质) 分散到另一种物质里所形成的混合物。 分散系 分散系 浊液 溶液 胶体 分类:按分散质微粒大小的不同来分 说明:溶质、溶剂概念只适用于溶液,而不能用于其他分散系。 按分散质粒子的直径大小分 浊液 1nm(10-9m) 100nm(10-7m) 分散质粒 子的直径 溶液 胶体 1nm=10-9m 二、胶体 分散质微粒的直径大小在1nm~100nm(10-9m~10-7m)之间的分散系. 1.常见的胶体: Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料。 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 光束通过胶体时出现一条明亮的光路的现象。这条光亮的通路是由于胶体粒子对光线散射形成的。 (用来鉴别溶液和胶体的物理方法) 2.胶体的性质(1)丁达尔效应 【想一想】 为什么浊液及溶液没有丁达尔效应? 【提示】浊液分散质粒子直径太大,对于入射光只有反射而不散射;溶液里溶质粒子太小,对于入射光散射很微弱,观察不到丁达尔效应。 【知识支持】 光照射粒子 1.反射:粒子直径 远大于入射光波长 2.散射:粒子直径 小于入射光波长 泥水 Fe(OH)3胶体 过滤后的现象 将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤,可观察到的实验现象: 胶体与浊液的区别: 在滤纸上得到泥沙,滤液澄清、透明。 没得到滤渣,滤液还是红褐色。 (2)胶体的净化(渗析) 滤纸可将胶体和沉淀分离,胶体微粒可通过滤纸,不能通过半透膜。 其原理为:胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 半透膜:指一类可以让小分子物质(离子)透过而大分子物质不能透过的多孔性薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸、动物肠衣膜等制成。 渗析:利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来。 胶体的渗析 (3)胶体的作用 胶体能够使水中悬浮的固体颗粒凝聚而沉降下来,具有凝聚作用,因此,氢氧化铁胶体可以用来净水。 日常生活中我们常用来净水的是KAl(SO4)2·12H2O(十二水合硫酸铝钾),俗称明矾,溶于水可形成Al(OH)3胶体,Al(OH)3胶体具有很好的凝聚作用,是一种良好的净水剂。所以可溶性铝盐都可以作净水剂。 (4)胶体的应用与危害 应用:在日常生活中,如墨水、墨汁、明矾净水、土壤保肥中均应用胶体原理。 危害:烟、雾对生活、交通带来的危害也不可小视。 【提示】光照下无丁达尔效应,空间变得一团漆黑,人类难以生存。 如果空气中没有气溶胶(空气),我们的环境将会是什么样的? ●24岁提出电离理论,并因此而获得1903年首届 诺贝尔化学奖。 下列物质中哪些能导电?为什么? 盐酸、NaOH溶液、NaCl、石墨、蔗糖溶液、K2SO4溶液、酒精、Cu 【思考】 为什么有的物质在水溶液中能导电,而另一些物质不能呢?它们溶于水后会发生什么变化呢? 电 解 质 在水溶液或熔融状态下 能够导电 在水溶液和熔融状态下 都不能导电 非 电 解 质 化 合 物 三、电解质与非电解质 2.电解质的电离 电解质在水溶液中或熔融状态下产生自由移动的离子的过程 1.电解质与非电解质 3.电解质导电与金属导电比较 电解质导电是由于其溶于水或熔融时自身电离产生了可以自由移动的阴阳离子;而金属导电是由于其内部存在自由电子。 注意: (1)电解质、非电解质应是化合物。Cu、K2SO4溶液与NaCl溶液既不是电解质也不是非电解质。 (2)电解质导电的条件:在水溶液里或熔融状态下。如:碳酸钙虽然其水溶液几乎不导电,但在熔融状态下导电,因此它是电解质。 (3)电解质导电必须是该化合物自身能电离出
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