销售物流(中级物流师)介绍.ppt

雀巢vs家乐福实施VMI案例 背景资料 关系：单纯买卖关系，家乐福是雀巢一个重要客户，家乐 福决定购买产品和数量。 人员：双方都有对应的专属业务人员。 系统：内部各有独立的ERP系统，彼此不兼容。 时机：家乐福也正在进行与供货商以EDI联机方式的推广计划； 雀巢的VMI计划也打算以EDI的方式进行联机。 161 4.5.1 供应商管理库存（（VMI（*） VMI实施的条件（*） ? 上下游企业的战略合作伙伴关系——前提 ? 合理的框架协议——保障 ? 先进的信息技术——基础 VMI的优点 ? 减少库存、缩短提前期，降低运作成本，提 高供应链的持续改进能力，降低采购订单、 发票、付款、收费等交易成本。 VMI的问题（*） ? 对于企业信任要求较高，加大了供应商的风险 160 实施目标 1、雀巢对家乐福物流中心产品到货率达达90%； 2、家乐福物流中心对零售店面产品到货率达达95%； 3、家乐福物流中心库存持有天数下降至预设标准； 4、家乐福对雀巢建议订货单修改率下降至至10%等具 体的目标。 162 （T,S） （T,Q） 检查周期 T （s,S） （Q,R） 订货点 R或s 最大库存S Q固定 订货数量 订货频率 3、Q-订货批量 § 4.3 库存计划与订货 4.3.1订货策略（*） 决定什么时间对库存进行检查，补充以及每 次订货的数量。 相关决策变量： 1、T-检查周期 2、R-订货点 4、S-最大库存 128 为5 心1 出 确定订货批量（订多少货） 案例：订货批量的确定。J 女士是某药店的主管，在接到 总公司要求消减库存的通知后，她开始着手这方面的工作。 面对店里销售的几百种药品，J女士非常了解，盲目的动作会 对销售产生不良的影响，所以她打算从店里销售比较好的乐 敦眼药水着手进行试验，并把取得的经验加以总结推广。 根据去年的情况，该眼药水的年销售量约在在2400盒，扣除 节假日等，日平均销售量在8盒左右，每盒的进价为5元。每 次订货的完成周期平均是在在10天左右，而从配送中发 发1辆车 送货的费用为为300元。在与其他员工的协商中，大家提了3了3 种不同的方案，而这3种方案看上去又各有利弊。。JJ女士感到 很困惑，于是便找到你来咨询： 1、哪个方案好？ 2、到底如何来策划并实施这项工作？ 129 案例（续1） 某眼药水的库存管理方案 平均存货 10 补给订货 订货到达 天数 30 20 0 80 存 货 40 方案一：订货数为80 订货完成周期为10天 日销售量为8 130 案例（续1） 某眼药水的库存管理方案 平均存货 10 天数 30 20 0 补给订货 40 存 货 20 补给订货 订货到达 订货到达 5 15 25 方案二：订货数为为40 订货完成周期为10天 日销售量为8 131 案例（续1） 某眼药水的库存管理方案 订货完成周期为10天 日销售量为8 平均存货 补给订货 订货到达 天数 120 0 480 方案三：订货数位480 50 60 存 240 货 80 132 天数 0 天数 存 案例（续1） 某眼药水的库存管理方案 补给订货 订货到达 3 0 0 80 存 货 40 1 3 0 2 0 补给订货 补给订货 订货到达 订货到达 40 货 20 5 1 5天数 0 2 5 1 2 0 0 方案二：订货数为40 订货完成周期为10天 方案一：订货数为80 日销售量为8 平均存货 补给订货 12 0 平均存货 平均存货 480 方案三：订货数位480 订货到达 5 60 0 存 240 货 80 0 133 成本金额 EOQ） 最经济订货数 订货数量与成本的关系 4.3.2订货模型 经济订货批量（（EconomicOrder Quantity, 总成本 持有成本 订货成本 订货批量 134 EOQ模型的假设（* ） 1、需求速率保持不变； 2、补给完成周期保持不变； 3、不考虑购买数量折扣（单位货物的价格、运输 费用固定）； 4、不允许缺货； 5、货物的补充瞬时完成； 6、只有一种货物； 7、不考虑资金限制 135 EOQ = = 例5：某建筑批发商需要定期从一个供应商那里购进水泥。水泥 在一年之中的需求是非常稳定的。去年，公司一共出售了了2000吨