选址与布置介绍.pptVIP

第四章 生产/服务设施选址 与布置优化 麦当劳的选址策略 1、针对目标消费群 麦当劳经营定位于年轻人、儿童和家庭成员，所以选点必须在这些人出没的地方或繁华闹市人潮涌动之所。 2、着眼于今天和明天。麦当劳选点，要求20年不变。 3、讲究醒目 设点一定要在一楼或二楼的临街店堂，要有透明落地玻璃窗，让路上行人感到麦当劳的文化氛围。 4、不急于求成 黄金地段的房价往往过高，当房主要价超过投资心理价位时，麦当劳一般不急于求成。 5、优势互动 麦当劳往往选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃尔玛”等知名百货企业来开店中店，这样既可为百货企业带来客源，又吸引逛商场的顾客到麦当劳就餐。 1、市场调查和资料信息收集 包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间等。 2、对不同商圈中的物业进行评估 包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等，以得到最佳的位置和合理选择。 3、投资回报与风险评估 商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策，应更多地关注市场定位和价格水平。既考虑投资回报的水平，也注重中长期的稳定收入，这样才能较好地控制风险，达到投资收益的目的。 麦当劳的商圈调查 1、确定商圈范围 一般说来，商圈范围是以这个餐厅中心，以1－2公里为半径，画一个圆，作为它的商圈。商圈的范围一般不要越过公路、铁路、立交桥、地下道、大水沟。 2、分析商圈特征 餐厅所在社区的总人口、家庭数； 餐厅所在社区的学校数、事业单位数； 构成交通流量的场所（包括百货商店、大型集会场所、娱乐场所、公共汽车站和其他交通工具的集中点等）； 餐厅前的人流量（应区分平日和假日），人潮走向； 有无大型公寓或新村； 商圈内的竞争店和互补店的店面数、座位数和营业时间等 3、抽样统计：取得基准数据，以确定顾客的准确数字 4、实地调查：针对顾客的商情调查 一种以车站为中心，另一种以商业区为中心。 引例： 肯德基的选址秘诀：一个成功率百分之百的秘密 选址决策：两级审批制 地方公司 总部 选址成功率几乎是百分之百 肯德基的的核心竞争力之一 步 骤 （一）商圈的划分与选择 1．划分商圈：记分法 2．选择商圈：一方面考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度 （二）聚客点的测算与选择 1．要确定这个商圈内，最主要的聚客点在哪 2．选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住 3．聚客点选择影响商圈选择 …… 主要内容： 4.1 选址决策 4.2 选址决策定量分析 4.3设备/设施布置决策 4.4 库房布置 4.5 布置决策的定量分析 4.6 装配线平衡 4.7 非制造业的设施布置 4.1 选址决策 选址决策的基本概念 设施选址（Facility Location），就是为实现企业战略目标、综合平衡各种因素，确定在何处建厂或建立服务设施的过程。 一个企业的竞争力将直接受到其地理位置和环境的影响。 对于制造业企业，地理布局决定着某些直接成本的高低。 对于服务业企业，选址问题直接影响着供需关系（如客流量）。 选址的问题还影响着员工的情绪、相互之间的关系以及公共关系等。 现代的企业运作，不仅要关注本企业的业务流程，而且要考虑整个供应链系统，选址的含义早已扩展到整个供应链上的合作伙伴那里。 选址决策与物流系统 一个企业的选址决策，与供应商、消费者及其他相关因素有密切关系。 理想情况下，一个企业作出的选址决策应使企业的利润最大化，至少应使物流处于控制之中。 从物流系统出发，就是要综合考虑所有的因素，使得物流链上的每一个节点都能达到最优。 MCI公司在科罗拉多州斯普林斯遭遇的文化冲击 在1991年，MCI通信公司决定把其拥有4000名员工的系统工程部从华盛顿总部搬到科罗拉多州的斯普林斯。 选址理由：可滑雪的山峰、低犯罪率、宜人的气候、低水平的房地产价格、廉价的劳动力，已有四家高科技公司搬到那里 结果：大量的执行经理、工程师和数以百计的占公司少数民族雇员51％的人或者不去，或者去了以后很快又离开的斯普林斯；搬迁成本居高不下。 失败原因： 1、地处偏远，政治上保守，没有文化、没有差异，因而排斥MCI公司所希望吸引的不同种族的工程师； 2、公司的工程师们同总部的同仁彼此形成孤立，渐渐破坏了它们的合作精神； 3、没有研究型大学，没有活力，没有就业市场的弹力； 4、在当地招聘专业人员过于昂贵； 4、许多普通雇员很热情，破坏了公司在当地低价招聘员工的计划。 改变困难