产品召回演习的通知2011.docVIP

XX用品有限公司 2011 年 召 回 演 习 记 录 2011年8月  产品召回演习的通知 2011年8月18日上午9：00食品安全小组组长召开会议发出模拟召回通知客户抽检微生物检测结果不合格，导致产品无法销售，要求退货处理销售、终端客户我公司遇到突发事件的应急处理能力关于成立产品召回小组的通知 为配合本次产品召回演习工作的顺利实施，保证召回各过程迅速、有效，特设立本次的召回小组组长及组员，并规定相应的职责。 召回小组组长为小组成员，负责处理此批产品召回相关事宜， XX有限公司 食品安全小组活动记录 时间 2011.8.18 上午10：00 地点 会议室 参加人员（签名）： 活动主题： 召回演习第一次工作汇报 结果： 质检部XX汇报产品有留样记录，对留样产品已在检测中（3天能出报告）。 生产部XX汇报该批次共有二个产品：货号SD5P2.5-3＂红结骨绕鸡肉9箱，货号SD40P2.5－3＂红结骨加鸡肉100箱。 XX检查仓库无库存，有该批次的追溯记录表单 销售部XX确定该顾客只有一个为天台XX进出口有限公司，电话为： 原料、辅料、添加剂的供应商及原辅料的原料批号是： 鸡肉：XX公司，原料批号为：AAA 辅料：XX公司，原料批号为：BBBB 添加剂A：R1 添加剂B：J1 食盐: C5 6. 2011033批次产品有追溯表单。 备注： 记录人/日期： 8.18 浙江均得利禽业有限公司 产品回收计划表 ZJDL/QP-21－01 回收产品描述 名称及批号 生产批号 数量 顾客名称 天台XX进出口有限公司 回收原因： 该批产品菌落总数超标，导致产品无法销售，要求退货处理 产品召回通知单 天台XX贸易有限公司 由于 微生物检测结果不合格 XX有限公司 食品安全小组活动记录 时间 2011.8.19 上午10：00 地点 会议室 参加人员（签名）： 活动主题： 召回演习第二次工作汇报 结果： 质检部XX汇报留样产品经检验微生物达到要求。 销售部XX汇报产品的召回情况：经销售商与零售商联系，产品已全部回收。 将产品召回情况报上级主管部门. 备注： 记录人/日期： 8.19 浙江均得利禽业有限公司 召回食品处理单 ZJDL/QP-10－0 处 理 地 点 处理人： 日期： 处 理 结 果 主管： 日期： 备 注 召回演习总结 本次演习从公司发出模拟召回通知开始，直至完成所有相关评估工作以及得到所有模拟召回产品的全部信息，时间控制在了小时之内。销售在规定的时间内通知到了终端客户，停止了该批产品的销售使用。通过相关部门人员与客户的密切配合，演习非常成功。 本次演习预案中确定的各项工作，公司各部门都在规定的时间内完成。模拟召回通知收到时间的确认、向客户发出通知、相关入库和销售记录的整理反馈、全部拟召回产品信息的确认和反馈、召回总结报告的完成等各项工作都能在规定时间内完成。最终完成了小时内通知所有客户停止销售、使用该批产品，并反馈的演习目的。 此次演习检验了我公司《》是否具有可操作性，检验公司以及客户是否建立了完善的产品去向跟踪体系，同时检验了我们是否能确保在国家规定的时间内核准指定产品的发货数量以及各级流通环节中的库存状况，掌握各级客户信息等，力求能够追溯到每一最小包装品，以及检测我公司遇到突发事件的应急处理能力，评估我公司在应对品召回事件上与公众协调沟通处理的能力。通过本次模拟演习，达到了检测相关环节的反应能力，证明我公司有能力及时有效地从市场上召回已知或疑似的缺陷产品。