灵芝成分灭菌方法与研究.docVIP

不同灭菌方法对灵芝成分的影响 摘要：目的：建立灵芝质量可靠且经济的灭菌方法。方法：采用热压灭菌、微波灭菌、紫外线灭菌、干热灭菌和环氧乙烷气体灭菌方法对同一批灵芝灭菌，采用高效液相色谱法测定不同灭菌方法对灵芝中灵芝多糖含量的影响。结果：环氧乙烷灭菌法可作为灵芝可靠且经济的灭菌方法。 ??引言 ??灵芝为灵芝科(Ganodermatacea ??e)真菌赤 Ganoderma lucidum(W.Curt.Fr.)Karst的干燥子实体 。灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部 。灵芝是一种坚硬、多孢子和微带苦涩的菌类植物，当达到成熟期的灵芝就会喷出粉状的孢子，从而进行繁殖。 ??灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成分可分为十大类，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸（主含延胡索酸），以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn等。灵芝对人体具有双向调节作用，研究表明灵芝具有滋养强壮、调节免疫、抗衰老等多种药理作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。现代药理和临床试验证明，灵芝对多种疾病具有十分显著的疗效 。其中灵芝多糖被认为是灵芝扶正固本的主要有效成分之一 。由于灵芝打成药粉入药时，