菠萝果酒酵母菌选育详解.pptxVIP

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2016-12-02 发布于湖北
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菠萝果酒酵母菌选育详解.pptx

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自选菠萝果酒酵母菌的诱变育种 ;实验背景实验目的实验材料与方法实验结果与分析遗传稳定性实验讨论 ;实验背景;实验目的;实验材料与方法;实验方法 1.1 原生质体的制备 1.2 原生质体的再生将制备好的原生质体菌悬液用高渗稳定液适当稀释后，用双层平板法涂布于 YEPDS 再生培养基上，28℃培养、再生，待长成菌落后计数(C);另外，原生质体菌悬液用用无菌水稀释，涂布于 YEPD 培养基上，长出菌落后计数(B)。同时做一对照组，菌悬液经预处理和洗涤后加入不含蜗牛酶的 PBS 溶液后保温，无菌水稀释后涂布于 YEPD 平板上，计算长出的菌落数记为 A。原生质体的形成率和再生率计算 : 1.3 原生质体的紫外诱变时间的确定致死率 = (紫外线照射前的菌落总数－紫外线照射后的菌落总数) / 紫外线照射后的菌落总数 1.4 诱变酵母菌初筛 8%乙醇，12%乙醇，???OD值 1.5 诱变酵母菌株复筛糖度为 18°Brix 的新鲜菠萝汁， 38℃ ;结果与分析;2. 1. 2 酶解温度对酵母菌原生质体制备的影响在研究酶解温度对酵母菌原生质体制备的影响时，除考虑酶作用适宜温度外，还要考虑温度对菌体生长的影响，以免对原生体活性的造成不良影响。温度对原生质体制备的影响如图 2 所示;2. 1. 3 酶解液 pH 对酵母菌原生质体的影响;2. 1. 4 酶解时间对酵母菌原生质体制备的影响;2. 2 原生质体紫外诱变时间的确定;2. 3 诱变菌株的初筛;2. 4 诱变菌株的复筛;遗传稳定性实验;讨论; Thanks for listening 谢谢！！！