食品工程原理课件-第六章蒸馏讲述.ppt

（二）塔板上的液面落差 第1块?第2块 第2块 第N-1板 第N块（再沸器） 塔顶全凝器 ——芬斯克公式(多组分) 适用条件：双组分混合物，塔顶全凝器，塔釜间接加热。 注意： Nmin：包括再沸器； xw=xF 全回流的意义:开工、实验研究、设备异常或调试时， 便于控制。 （二）最小回流比Rmin 最小回流比 对于某一物系，在一定的分离任务下，所需理论板为无穷多时所对应的回流比。 恒浓区（夹紧点） 在p点前后气液两相浓度没有变化 ，即无增浓作用。所以此区称作恒浓区，p点叫夹紧点。 作图法： 理想物系平衡线 非理想物系平衡线 最小回流比的计算 p h D F F xq yq g g （三）适宜回流比 R 对操作费用的影响： R 对设备费用的影响： 八、理论板的简捷计算法 R 、NT 、Rmin 、Nmin关系?关联图：吉利兰图 左端： 右端： 最小回流 全回流 适用条件：多组分，多种进料状态，?：1.26?4.05 N： 2.4?43.1 特点：简便、快； 双组分、多组分都适用； 误差大，可用N估算，方案的比较。 NT的计算步骤： （1）由物系性质及分离程度定Rmin 、R； （2）计