重点实验课检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质介绍.pptVIP

加热 C 2 mL苹果汁 3号 加热 B A 2 mL苹果汁 2号 加热 2 mL 0.1 g/mL NaOH 2 mL 0.05 g/mL CuSO4 2 mL苹果汁 1号 颜色变化 加热 第三次 加入物 第二次 加入物 第一次 加入物 试管 探究实验思路 实验知识必备 实验创新设计 强化针对训练 首页 上一页 下一页 末页 生物 重点实验课 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 精制作 品质在我手中 结束 实验知识必备 实验创新设计 强化针对训练 谢谢观看 首页 上一页 下一页 末页 生物 精制作 品质在我手中 结束 蛋白质 脂肪 还原糖 颜色反应 鉴定试剂 检测物质 0.01 g/mL CuSO4溶液 0.1 g/mL NaOH溶液 0. 05 g/mL CuSO4溶液 0.1 g/mL NaOH溶液 B液 A液 乙液 甲液 双缩脲试剂 斐林试剂 比较项目 成分 样液变紫色 样液浅蓝色→棕色→砖红色 反应现象 不需加热 50 ～65℃水浴加热 反应条件 先加入A液2 mL摇匀，再加3～4滴B液摇匀 甲、乙两液等量混匀后立即使用 添加顺序 具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2＋反应生成络合物 含醛基的可溶性还原糖将Cu(OH)2还原为Cu2O沉淀 反应原理 双缩脲试剂 斐林试剂 比较项目 无砖红色 砖红色较浅 砖红色深 砖红色很