高中生物22生命活动的主要承担者蛋白质随堂训练新人教版必修1.docVIP

2013高中生物 2-2生命活动的主要承担者 蛋白质随堂训练 新人教版必修1 (时间：30分钟　满分：50分) 考查知识点及角度 难度及题号 基础 中档 稍难 氨基酸的结构 1、7 蛋白质的结构和功能及相关实验 6 8 脱水缩合及计算 1、2、7 3、4 5 一、选择题(共6小题，每小题4分，共24分) 1．丙氨酸的R基为—CH3，谷氨酸的R基为—C3H5O2，它们缩合形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例为(　　)。 A．7∶16∶6 B．7∶14∶5 C．8∶12∶5 D．8∶14∶5 解析　本题主要考查氨基酸的结构及特点，解答本题主要应突破以下两点： ①掌握氨基酸的结构通式。 ②掌握脱水缩合的过程。 ③正确计数各原子的数目。 答案　D 2．组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式可以表示为(　　)。 A．NH—CO B．—NH—CO— C．—NH2—COOH— D．NH2—COOH 解析　蛋白质是由氨基酸组成的。一个氨基酸分子的氨基(—NH2)和另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)，经脱水缩合形成肽键(—NH—CO—或—CO—NH—)，从而将氨基酸连接起来，形成多肽。 答案　B 3．某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有个，则该蛋白质的相对分子质量约为(　　)。 A.ab－6b＋18m B.ab－6b C.×18 D