09第九章 蛋白质课件.pptVIP

5.酶量的调节 (1) 酶蛋白合成的诱导与阻遏 ①加速酶合成的化合物称为诱导剂(inducer)。 ②减少酶合成的化合物称为阻遏剂(repressor)。 (2)常见的诱导或阻遏方式 ①底物对酶合成的诱导和阻遏 ②产物对酶合成的阻遏 ③激素对酶合成的诱导 ④药物对酶合成的诱导 (3) 酶蛋白降解 ①溶酶体和蛋白酶体可释放水解酶降解酶蛋白，通过改变降解速度，调节酶的含量。 内、外环境改变 机体分泌激素 激素与受体结合 产生生物学效应 1.激素作用机制 (三)激素水平的代谢调节 高等生物在进化过程中，出现了专司调节功能的内分泌细胞及器官，其分泌的激素可对其他细胞发挥代谢调节作用。 适应 1.饥饿 (1) 短期饥饿（1～3天） (四)整体水平的代谢调节 ①蛋白质代谢变化：分解加强，氨基酸异生成糖。 ②糖代谢变化：糖异生加强，组织对葡萄糖利用降低。 ③脂代谢变化：脂肪动员加强，酮体生成增多。 糖原消耗 血糖降低 引起代谢变化 饥饿 胰岛素分泌 胰高血糖素分泌 (2) 长期饥饿 ①蛋白质代谢变化 蛋白质分解减少。 ②糖代谢变化 肝、肾糖异生增强。 肝糖异生的主要原料为乳酸、丙酮酸。 ③脂代谢变化 脂肪动员进一步加强。 脑组织利用酮体增加。 2.应激 (stress) (1)应激指人体受到一些异乎寻常的刺激，如创伤、剧痛、冻伤、缺氧、中毒、感染及剧烈情绪波动等所作出一系列