关于辣条的市场调查报告.doc

单位代码 10642 密级 公 开 学号 201312374050 201312374018 201312374040 201312374062 学士学位毕业设计 ? ? 设计作者：王旭升 刘见美 殷荣 唐金戈 指导教师：刘传富 副教授 学科专业：工商管理 提交设计日期： 2015 年 4 月 20 日 设计答辩日期： 2015 年 5 月 19 日 学位授予单位：重庆文理学院 ? ? 中 国 ( 重 庆 2015 年 5月 目 录 摘要 引言 一、调查目的 二、调查方法 （一）调查设计 （二）资料收集的方法 （三）抽样方式 三、调查数据统计分析 四、调查结论 五、管理启示与建议 附录1 附录2 附录3 关于辣条市场调查分析报告 引言 从我国休闲食品概况了解到，我国经济水平不断提高，休闲食品市场需求呈持续增长的势头，食品品种正在逐渐的多样化。然而辣条也从中小学生市场开始向其他年龄段扩展，成为人们休闲时的常见休闲食品。 调查目的 该市场调查报告，旨在通过深入对永川辣条市场环境的认知与分析，来进一步了解永川区辣条市场竞争状况，对辣条在当地的可持续发展提出合理化建议。 调查方法 （一）调查设计 永川辣条市场调查该项目是属于探索性调查。所谓探索性调查是指为了使问题更明确而进行的小规模调查活动。 资料收集的方法 本次项目是采用原始资料和次级资料相结合的信息采集方式。其结果的最终取得主要是通过调查和观察来得到。所用调查问卷、观察记录表等已经编入附录。 (三)抽样方式 该项目的目标总体是重庆文理学院学生，抽样框是主要以文理学院为。是一个较为完全的随机的样本单位，它们是通过随机的方式被选取出来，来作为样本单位。 三、调查数据统计分析 （一）、本次调查共50人参加并且完成了问卷，回收率为100%.有效问卷占100%。被调查的对象主要是重庆文理学院学生，并针对消费者状况方面进行数据统计和分析。 （二）目标消费者分析 1. 据统计，年龄在15—20岁的人居多，因为学校有许多五年制的学生，我们只是进行了抽样调查，因此调查的人群并不完全，年龄可能有较大偏差。 年龄 A B C D 15~18 18~20 20~25 25以上 10 35 5 0 20% 70% 10% 0% （三）需求量分析 1. 对于零食的喜欢程度，大部分人都选择了喜欢，其中一般和喜欢分别占了34%和26%。 您对辣条的喜欢程度 A B C D 一般 喜欢 较喜欢 非常喜欢 17 13 10 10 34% 26% 20% 20% 2. 经调查发现，平均一周买一次辣条的人居多，占了40%，说明大多数的人对于辣条食品还是有需求的，购买比较频繁。 您多久买一次 A B C D E 三天 一周 半个月 一个月 其他 5 20 3 4 18 10% 40% 6% 8% 36% 3. 消费者每月花费在零食上的钱在50元以下的最多，占了40%，其次是50—100元，占了26%，200元以上的也较多，为20%。因为我们主要针对的消费群众是学生，所以价格不宜定的太高。 您每月在零食上的花费 A B C D 50元以下 50~100 100~200 200以上 20 13 4 10 40% 26% 8% 20% （四）消费者对于休闲食品的要求 1. 消费者对于辣条食品口味的爱好各有不同，大部分人都比较偏好于偏甜的和辣的，两种各占了34%和30%。根据消费者的这种口味差别，我们可以提供不同口味的休闲食品来满足消费者的需求。 您买的辣条食品的口味 （可多选） A B C D E 偏甜 辣 咸 其他 17 14 12 29 34% 28% 24% 28% 2. 对于休闲食品能够吸引消费者的地方，大部分的人都选择了有地方特色的，占比重的46%。我们可以考虑多提供各地的特色口味，满足不同消费群体的需求。 您觉得什么样的辣条食品更能吸引你？（可多选） A B C D 有地方特色的 休闲食品专卖店销售的 产品有品牌的 其他 23 13 8 13 46% 26% 16% 26% 3. 对于目前市场上的休闲食品，各人的看法不同。68%的人选择了可以打发时间，32%的人选择了有的有营养，有的有害健康,0%的人选择了有营养。我们可以专门提供一些有营养的辣条食品，这样就可以和市面上的其它辣条食品区别开来，并赢得市场。 您选择辣条食品的看法 (可多选) A B C D E 营养 外观 口味 品牌 其他 0 5 33 5 9 0% 10% 66% 10% 18% 4. 在消费的同时，很多的消费者表上希望得到优惠服务，其中46%的人希望可以有积分打折卡，32%的人希望买满就送，30%的人