优质课糖类和脂质1解析.pptVIP

脂肪功能 细胞内良好的储能物质 三、生物大分子以碳链为骨架 1、你知道的生物大分子有哪些? 2、它们的基本组成单位分别什么? 3、什么是单体?什么是多聚体? 4、为什么碳是生命的核心元素？ * * 李丞 糖类的组成元素是什么？ 糖类的种类有哪些？ 糖类的作用和分布是？ 一、细胞中的糖类 1、组成元素 C、H、O 2、分类 单糖 二糖 多糖 ——不能水解的糖 ——由两分子单糖脱水缩合而成的糖。 ——由多个单糖脱水缩合而成的糖。 3、功能：主要的能源物质 单糖 功能 分布 种类 葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 脱氧核糖 细胞中都有 植物细胞特有 动物细胞特有 细胞中都有 细胞中都有 细胞生命活动 的主要能源物质 可提供能量 可提供能量 组成RNA的成分 组成DNA的成分 五碳糖 六碳糖 C6H12O6 二糖由两个单糖分子通过脱水缩合连接而成。必须水解成单糖才能被细胞吸收利用 二 糖 功能 分布 种类 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 甘蔗、甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 都能提供能量 C12H22O11 多糖（C6H10O5）n：由许多的葡萄糖分子通过脱水缩合连接而成。必须水解为单糖（葡萄糖）才能被细胞吸收利用。 多糖 功能 分布 种类 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食