2.5人体对维生素的需要分析.pptVIP

作 业 一、填空 1、维生素D的缺乏症有 （ ） 、骨质软化症、（ ） 和 （ ） 。 2、水溶性维生素包括 （ ） 和 （ ） 。 3、烟酸缺乏引起的“3D”症状包括（ ）（ ） （ ）。 4、谷类是膳食中 （ ）族维生素的重要来源。 5、与胎儿“神经管畸形”形成密切相关的维生素是 （ ） 。 6、硫胺素缺乏引起的脚气病主要有 （ ） 、 （ ）、急性暴发性脚气病三种类型。 7、硫胺素（VB1）在（ ） 条件下易被氧化失活，缺乏它易引（ ） 。 8、当出现口角炎、口腔黏膜溃疡时，很可能与水溶性维生素（ ） 缺乏有关。 9、维生素B2的化学名称为 （ ） 。 10、人体暗适应能力下降与（ ） 缺乏相关。 11、维生素D缺乏症在成人表现为 （ ），在婴幼儿表现为 （ ） 。 二、选择 1、具有激素性质的维生素是 （ ） 。 A.维生素B1 B. 维生素B2 C. 维生素D D. 维生素PP 2、维生素B2缺乏体征之一是 （ ）。 A.脂溢性皮炎 B.周围神经炎