胰岛素的加工、修饰与分泌解析.pptVIP

胰岛素的加工、修饰与分泌 一、肽链生物合成后的加工 蛋白质在合成时，未折叠的肽段有许多疏水基团暴露在外，具有分子内或分子间聚集的倾向，使蛋白质不能形成正确构象。 肽链的折叠 新生肽链：必须经过严格而复杂的折叠，才能形成正确空间结构、活性蛋白质。 * 新生肽链折叠：分子伴侣、折叠酶 分子伴侣（Molecular chaperone） 是一类能帮助其他蛋白质进行正确组装、折叠、转运、介导错误折叠的蛋白质进行降解的蛋白质。 * 新生肽链折叠：分子伴侣、折叠酶 折叠酶（Foldase）类 催化与折叠有关的化学反应的酶 目前已知：2个 蛋白质二硫键异构酶——帮助肽链内或肽链之间二硫键正确形成 肽酰-脯氨酸顺反异构酶——可使肽链在各脯氨酸弯折初形成正确折叠 * 肽键水解生成活性蛋白质或功能肽 合成后肽链的末端被水解加工 肽链中肽键水解产生多种功能肽 * 肽链的N端切割： 去除N端fMet残基 * 信号肽及部分肽段的切除 蛋白质完成跨膜运输，信号肽酶切除信号肽 往往还含有一段与活性无关的其他肽段，切除后才能形 成有活性的蛋白质 * 二、蛋白质靶向运输 蛋白质转运的类型： 1、共翻译转运（翻译运转同步机制）： 蛋白质在结合核糖体上合成，蛋白质的合成和运转是同时发生的（如分泌蛋白质的转运） 2、翻译后转运（翻译后运转机制）： 蛋白质在游离核糖体上合成，合成完毕从核糖