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Journal of Applied Microbiology ISSN 1364-5072 工程化啤酒酵母细胞利用D-葡萄糖生产1,3-丙二醇 Z. Rao, Z. Ma, W. Shen, H. Fang, J. Zhuge and X. Wang The Key Laboratory of Industrial Biotechnology of Ministry of Education, Research Center of Industrial Microbiology, School of Biotechnology and State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu Province, P.R. China 摘要 目的：在发酵产业中啤酒酵母是一种安全的微生物。1,3-丙二醇是一种广泛用于聚合物生产的重要化学原料，但是由于化学合成成本昂贵，它的实用性受到限制。本研究的目的就是利用工程化啤酒酵母低成本生产1,3-丙二醇。 方法与结果：啤酒酵母利用D-葡萄糖作为原料，能够生产丙三醇，而不是1.3-丙二醇。在本研究中，我们克隆了两个基因yqhD和dahB，这两个基因可以使丙三醇转化成1,3-丙二醇，把这两个基因通过农杆菌转化实验整合到啤酒酵母的W