财管作业完结版1.docVIP

Fast Ladi快餐项目财务策划决策分析 小组成员：王江雪 潘泓利 李央 沈丹赤 非财务方面的分析 ㈠ 企业简介 1、产品概括 我们借鉴川菜、粤菜中的养生汤粥等做菜的方法创新更符合工薪一族及其他阶层广大顾客的需求，形成企业核心竞争产品——绿色营养汤粥类（以外卖形式）。 2、业务范围 针对附近写字楼工薪一族推出送餐到点的外卖活动（一定范围内） 店面售卖各种外带式产品提供给顾客 3、人员构成和组织结构 合伙人：沈丹赤、李央、王江雪、潘泓俐 店面负责人：沈丹赤、李央（可外请） 收银员：王江雪 财务管理人员：潘泓俐、王江雪 外卖人员：潘泓俐（外请1到2人） 采购人员：王江雪、李央 厨师：外请一人 4、企业经营理念 永远为客人提供比竞争对手更好的商品。 永远超出顾客的期待。 不墨守成规，以不懈的努力探索自己独特的崭新的经营方式。 店面效果图： ㈡ 行业分析： 2011年最具成长性的行业中中式快餐发展潜力最大。查结果还显示：33.69%的人最常吃的快餐是西式的，而61.73%的人最钟情的仍是中式快餐。中式快餐行业已经进入了品牌提升和快速扩张的一个全新时期。行业规模和发展速度将会继续保持，同时市场细分化和多元化的趋势也将越来越明显，因此选择餐饮