教科版小学科学四年级下册《一天的食物》综述.ppt

第三单元 食物 米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉等，这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都是我们常吃的食物，可是我们真的了解事物吗？ 食物有哪些类别？ 食物可以给我们提供哪些营养？ 食物中的不同营养成份能够为我们的生命活动提供哪些帮助？ 怎样吃食物才有利于身体健康？ 在这个单元的学习中，我们将集中研究事物，了解食物与我们健康之间的关系。 1、肉包子这种食物记作肉和面粉两种食物。 2、“炒三丝”算几种食物？还有“八宝粥”算 几种食物? 3、吃过的零食也应该记录下来。 4、我还喝过好几杯水呢。 我昨天所吃的食物（ ）年（ ）月（ ）日 给食物分类 生活中，人们常常把食物分成哪几类？ 根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。 可以按照生食、熟食来分；也可以按植物类食物、动物类食物来分；也可以按照主食、副食来分；还可以按喜欢的、不喜欢的来分等等。 食物按来源进行分类 熟食 生食 米饭 草莓 馒头 梨子 包子 苹果 稀饭 地瓜 煮鸡蛋 番茄 各种炒菜 黄瓜 米饭所含的营养：水分、蛋白质、脂肪、碳水化合、钙、磷、维生素。 苹果所含的营养：苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、纤维素等营养成分。 肉类所含的营养：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐。 蛋类所含的营养：蛋类所含营养成分能供给人体蛋白质、维生素、无机盐和脂肪。 萝卜所含的营养：除含有蛋白质外，还含有各种糖类、丰富的维生素，特别富含胡萝卜素，它还含有许多人体必需的矿物质和微量元素。 水里的物质：含有矿质元素，如铁、钙、镁、硫酸盐、氯离子等。 牛奶中所含的营养：钙、蛋白质 考考你 判 断 1、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（ ） 2、给食物分类会方便我们对食物的研究。（ ） 3、按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。( ) 我能给下列食物分类。（填序号） （1）黄瓜 （2）鱼 （3）米饭 （4）青菜 （5）番薯 （6）馒头 （7）葡萄 （8）四季豆 （9）猪肉 （10）卷心菜 植物类有： 动物类有： 生吃的有： 熟吃的有： 生熟都可吃的有： 含有丰富蛋白质的食物 辨别食物中的营养成分 教材 P46 √ √ × * * 你每天都吃 哪些食物？ 吃的最多的是什么食物？ 每餐都吃的食物有哪些？ 一天中，我们要吃多少种食物？ 我们注意过一天中吃过的食物吗？ 一天我们要吃多少种食物呢? 记录一天中吃的食物 1、在记录时,我们按早餐、中餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。 2、把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。 3、重复吃的食物要分多次记录。 4、小组人员运用不同颜色的笔记录。记录时一定要事实求是。 5、在汇总表格的时候，每小组内可以分工合作，每人汇总一种，重复的只要一个就可以了 。 鸡肉 米饭 牛奶 白菜 其他时间 ） 晚餐 食物，吃的最多的是（ 中餐 一天中我吃了（ ）种 早餐 统计 所吃食物名称