进口葡萄酒搭配7大妙招.pptxVIP

进口葡萄酒搭配 7 大妙招; 经常在餐厅点葡萄酒的时候，都会让有些胆颤心 惊，就是怕不能点到适合菜肴的葡萄酒，众目睽睽下 点错岂不尴尬;来这可能与大家的固有印象恰恰相反，但实际上不可 能有一条规则像万金油般适用于每个场合、适合每位 饮酒者。所以大伙儿不妨放轻松，别在一开始就去担 心会出多大的岔子。只要在夜幕降临之际，您的客人;们觉得食物和红酒都让他们足够享受，就已经大功告 成了。别把那些专家的指指点点放在心上。;对味蕾施了魔法般美妙。但如果你选了一款滋味寡淡 的廉价皮诺，即便搭配上最美味的鸭肉，尝起来也是 灾难。这个道理对于菜品也是一样，如果本身就不好 吃，那么搭配上再好的葡萄酒也是于事无补的。; 锦囊 3 酒体的分量至关重要精细烹调、口味清淡 的食物，往往适合搭配酒体较轻的葡萄酒。而酒体较 重、单宁较强的红葡萄酒，则最适合大口吃肉的时候 饮用了。当然也不乏例外，有时候轻酒体的葡萄酒也;能与重口味的菜肴，产生美妙的组合。;收效甚佳。;浓郁泥土香味的黑皮诺。或是用一款洋溢清新薄荷味 的赤霞珠，来为经典的薄荷酱汁烤羊肉锦上添花。;物和红酒完全风马牛不相及，也不是世界末日---毕竟 你还是可以品尝他们各自的美味，你只需要在张口闭 口的间隙，喝上几口纯净水来去除余味。;多的爱葡萄酒的热心人，愿意帮助你答疑解惑。所以 不妨时不时去跟附近的红酒店人员聊聊天，或是在外 出吃饭的时候多问问侍酒