乙酸、酯.ppt

二、物理性质 思考：甲酸酯（ ）有什么重要的化学性质？ 有酯类和醛类的化学性质 第3课时结束 八、酯的制备和类型 CH3COOH+HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 3、一元羧酸与二元醇(2:1) 2C2H5OH+HOOCCOOH C2H5OOCCOOC2H5+2H2O 1、一元羧酸与一元醇反应： 2、二元羧酸与一元醇反应(1:2) + 2C2H5OH + 2H2O CH3-COOH + +2H2O + 2H2O + HOOC－COOH ＋ HOCH2－CH2OH HOOC－COOCH2－CH2OH + H2O 4、乙二酸和乙二醇形成环酯。 5、乙二酸和乙二醇形成链状酯。 6、乙二酸和乙二醇形成高分子酯。 n HOOC－COOH ＋ n HOCH2－CH2OH 或: 7、羟基酸之间反应生成环酯 +2H2O 8、羟基酸之间反应生成链状酯： +(n-1) H2O 9、羟基酸之间反应生成链状高分子酯: + n H2O 或: 10、酚酯 苯酚与羧酸形成的物质属于酯,但两者不能发生酯化反应,酚酯一般通过其它反应制得.如: 酚酯可水解,酸性条件生成两种酸性物质,碱性条件生成两种盐 + NaOH 注意： 酯化反应时,每有1 mol酯键 －COO－生成,必生成1 mol H2O。 据质量守恒有：m(酸)+m(醇)=m(酯)+m(H2O) 1、（全国高考题） A、B、C、D都是含碳、氢、氧的单官能团化合物，A水解得B和C，B氧化可以得到C或D，D氧化也得到C。若M(X)表示X的摩尔质量，则下式中正确的是(　) A.M(A)=M(B)+M(C) B.2M(D)=M(B)+M(C) C.M(B)＜M(D)＜M(C) D.M(D)＜M(B)＜M(C) D 【解析】本题考查醇、醛、酸、酯的相互转化关系等知识，培养学生将化学问题抽象成数学问题，通过计算和推理解决化学问题的能力。 由于A、B、C、D都是含C、H、O的单官能团化合物，有如下的转化关系：A+H2O→B+C，B［O］C或D，D［O］C。由此可见A为酯、B为醇、D为醛、C为羧酸，且B、C、D均含相同个数的碳原子。所以有M(C)＞M(B)＞M(D)。 【解题回顾】掌握醇、醛、酸的相互转化中价键的变化：CROHHH→RCOH→RCOOH，可清楚看出相对分子质量大小关系为：酸＞醇＞醛。 第4课时结束 第5课时开始 酸酯类典型例子 小结： 要求：会写每一步反应式，记住反应条件。 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ 1、相对分子质量为86的具有支链的烃A含碳质量分数为83.7% ,A在光照下与氯气反应,只得到三种一氯取代物B、C和D ，B和D分别与强碱的醇溶液共热，都只能得到有机物E。以上反应及B的进一步反应如下图所示。请按要求填空： 由题意算得A为C6H14.写出碳链异构后得到三种一氯取代物的,就知道A的结构了!!G有-CHO,则F有-CH2OH,则B有-CH2Cl,再考虑到B和D与强碱反应都只得到相同物质E.从而推出BCD的结构简式. (CH3)3CCH2CH3 1 A、C的结构简式分别是 : 2写出方程式和反应类型 反应① 反应⑤ 反应⑦ 2.请根据下面的反应路线及所给的信息,由中学化学知识回答问题: 已知A是一种直链一溴代物，1molA与2molH2 反应生成1molG 1化合物A含有的官能团名称为 2化合物F、C的构简式分别是 3写出方程式： 反应① 反应⑤ 由题意知A为C4.有-CHO, D有-COOH和-OH.由F五元环知-OH连接在第4个碳原子上!其实,E为羟基酸!! 1化合物A含有的官能团名称为 2化合物F、C的构简式分别是 3写出方程式： 反应① 反应⑤ 醛基 溴原子 碳碳双键 3、有机物A在一定条件下存在如图所示的转化关系，其中C既能与NaOH溶液反应，也能与Na反应，且1molC与Na完全反应时产生1molH2. * 乙酸、羧酸、酯 （共4+3） 教学目标: 1.掌握乙酸的分子结构和化学性质 2.了解乙酸的工业制法和用途 3.了解羧酸的分类和命名 4.了解乙酸和羧酸性质上的异同 5.了解几种常见的羧酸. 重点: 乙酸的化学性质 C2H4O2 CH3COOH 羟基 羰基 （或—COOH） 一、乙酸的分子组成与结构 分子式： 结构式： 结构简式： 官能团： 羧基： 乙酸又叫醋酸,强刺激性气味,溶点16.6℃,沸点117.9℃.常温为无色液态，易