第1章市场营销基本概念和观念.pptVIP

基本案情 目前，在72个国家开设了25000多家麦当劳，每天接待2800万顾客，并以平均每7.3小时新开设一家餐厅的速度发展着。 克劳克在其创业之初就为自己设立了快餐店的三个经营理念，后来又加上“V”信条，构成麦当劳餐店完整的QSCV经营理念。 Q (quality)代表产品质量。公司对生产每款食品的每一细节都有详细的具体规定和说明。 S (service)代表服务。它包括店铺建筑的快适感、营业时间的方便性、销售人员的服务态度等。 C (cleanliness)代表清洁。“与其靠墙休息，不如起身打扫”。全世界连锁店的所有员工上岗操作前需严格洗手消毒。 V (value)代表价值。 分析点评 据说，北京王府井麦当劳开业当天，就以交易次数达13000次而打破麦当劳餐厅开业的历史纪录。如今麦当劳已成为世界上最大的快餐连锁集团。 麦当劳的成功主要在于其正确的市场经营观念，从经营一开始就确立了品质、服务、清洁、价值四个方面为内容的经营理念，懂得怎样适应时代发展的要求，了解顾客心理，向顾客提供适当的产品和服务，并不断地满足不是变化的顾客需要，最终实现了麦当劳“为顾客提供百分之百的满意”的企业宗旨。 总结： 1、市场营销是以消费者为中心， 以满足人们需要和欲望为出发点 的活动行为。 简言之： 启发需求、满足需求。 2、菲利普·科特勒的定义 市场营销就是以满足人类各种需要和