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- 约 51页
- 2017-05-16 发布于湖北
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第一单元 生活中的基础——能量
课题1 生命的基础能源——糖类
教学目标
1 1.通过学与问的问题 ,激发学生思考,引导学生复习糖类的概念及分类,使学生充分认识糖类物质与人类生命和生活的密切关系,并围绕这个中心展开本节课的学习。
2.教学方法上要充分调动学生利用已有知识来学习新知识的能力,可以采取讲授与讨论相结合的方法进行,注意启发和问题驱动。
3.教学过程中逐步围绕以下内容来落实:
(1)葡萄糖的还原性,重点做好银镜反应、斐林反应的实验
(2)从葡萄糖的结构分析葡萄糖具有还原性的本质原因;
(3)结合学生的生物知识,引导学生讨论总结出葡萄糖在体内是怎样提供能量的
(4)实验探究淀粉水解的条件和水解产物
由于教学内容不多且比较简单,在教学过程中,应鼓励学生主动参与问题解决的全过程,关注学生在问题解决过程中的情感体验,注重培养学生通过解决问题获取知识的能力。
4. 本教学内容的重点是葡萄糖的结构与还原性、淀粉水解的条件和水解产物,教学时建议做如下处理:
葡萄糖的结构与性质教学
教学过程 学习活动 教学活动 创设问题情境问题引入
问题探索
问题解决
问题应用 自然界中哪些物质富含葡萄糖?怎样用实验证明?
学生回忆、联想葡萄糖的特征反应,提出实验方案。
实施实验方案,做银镜反应和斐林反应的实验
总结实验现象,得出葡萄糖的性质和分子结构特征
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