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- 2017-05-16 发布于湖北
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VitA、D2、D3、 E、K1 等 氨基嘧啶环-CH2-噻唑环(季铵碱) 生物效价 右旋体 : 消旋体 = 1.4 :10 (三)杂质检查 1、酸度 2、生育酚 L-抗坏血酸 第三节 维生素C的分析 ① 易溶于水 ② 水溶液呈酸性 (一)结构与性质 1、溶解性 C3-OH的 pKa = 4.17 C2-OH的 pKa = 11.57 2、酸性 一元酸 二烯醇结构 二酮基结构 二烯醇结构 3、强还原性 L(+)-抗坏血酸 活性最强 手性C(C4、C5) 4、光学活性 * * △ 糖类的显色反应 50℃ 结构与糖类相似 5、具糖的性质 6、UV特征 (二)鉴别试验 1、与AgNO3反应 2、与2,6 - 二氯靛酚反应 (ChP2000) 氧化型 玫瑰红色 还原型 蓝色 OHˉ (ChP2000) 3、与碱性酒石酸铜反应 USP 4、与KMnO4反应 5、糖类的反应 6、紫外分光光度法 (三)杂质检查(略) 1、溶液的澄清度与颜色检查 2、铁、铜离子的检查:原子吸收分光光度 指示剂 淀粉指示液 原理 (1) 1、碘量法 (四)含量测定 取本品约0.2g,精密称定,加新沸过的冷水100ml与稀醋酸10ml使溶解,加淀粉指示液1ml,立即用碘滴定液(0.1mol/L)滴定,至溶液显蓝色
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