溶液的形成(共2课时)1预案.pptVIP

乳浊液的用途 用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。 用洗涤剂洗涤餐具 各种洗涤剂 思考：用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同？ 前者是油溶解在汽油中形成溶液，后者是乳化现象。 老兄，快点想出来啦！ 探究实验一 蔗糖 + 水 氯化钠晶体+水 硫酸铜晶体 + 水 现 象 形 成 什 么 取三只烧杯，各加入20mL的水，然后分别加入一药匙 的蔗糖、氯化钠晶体、硫酸铜晶体用玻璃棒搅拌，还能看到固体吗？ 一、溶液 实验9-1 图9-2 蔗糖溶液 氯化钠溶于水中形成溶液 NaCl 水 a. 溶解前 b. 溶解中 c. 溶解后 探究思考： 蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系？ 区别：蔗糖在水中是以分子形式存在（C11H22O11）， 而氯化钠则是以离子形式存在（Na+、Cl-）。 联系：两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化， 蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部 分进行比较，它们的组成完全相同。 1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成 均一的、稳定的混合物。 一、溶液 3、溶液的宏观特征： 2、溶液的组成：溶剂与溶质 能溶解其它物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质。 （1）均一性 （2）稳定性 m（液）= m（溶剂）+m（溶质） 均一性：各部分的组成、性质、密度、浓度完全相同。 稳定性：外界条件（湿度、压强）不变时，溶质与溶剂长期不会分离。 V（液） V（溶剂）+V（溶质） 讨论： 　　在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？ ≠ m（液）= m（溶剂）+m（溶质） 想一想： 哪些物质可以做溶剂，哪些物质可以做溶质？ 溶剂只可以是水吗？ 实验9-2 图9-4 碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中 探究实验二 溶剂 各取（2~3mL) 溶质 各取1-2小粒 现象 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 几乎不溶于水 可以溶解 可以溶解 几乎不溶于汽油 几乎无色 呈紫红色 呈紫色 几乎无色 思考：碘和水、碘和汽油，高锰酸钾与水、高锰酸钾 与汽油混合的现象对比会有什么结论？ 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 (２) (３) 水是最常见的溶剂，汽油也可能做溶剂 上述实验的溶质都是固体，那么液体可作为溶质吗？ （１）碘易溶于汽油，难溶于水，高锰酸钾易溶于水，难溶于汽油 实验9-3 图9-5 水和乙醇能够互溶吗 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论 水 乙醇 分层，上层无色，下层红色 上层消失 溶液呈红色不分层 乙醇与水互溶 注意：此实验中高锰酸钾作显色剂 哪怎样判断溶质和溶剂呢？ 溶液中溶质和溶剂的确定 体 系 气 + 液 固 + 液 液 + 液 溶质 溶剂 没有水 有 水 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水 无论水的多少 补充： 5.物质在溶解时发生了化学变化，完全反应后，溶质是反应后的生成物(不完全反应视具体情况而定)。 如：CuSO4溶液：(1)加入足量Fe粉：溶质是FeSO4 ，(2)加入不足量Fe粉：溶质是FeSO4 ， CuSO4。 6.结晶水合物溶于水，溶质是无水化合物。 如：CuSO4·5H2O = Cu2++SO42-+5H2O 溶质：CuSO4 图9-3 溶液具有广泛的用途 讨论：1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？ 还看到过哪些溶液？ 2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。 各种溶液 无土栽培的花卉 溶液 各种注射液 溶液 练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B 处密度的大小( ) A：?A ?B B： ?A ?B C： ?A= ?B D： 不能确定 A B C 练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置 一年时间后，KNO3将（ ） A：会沉降下来 B：不会分离出来 C：会浮上水面 D：不能确定 B 练习3： 判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液