运营管理教案研究.docVIP

苏州农业职业技术学院教案 教师姓名 许小利 授课时数 5 授课形式 讲授 授课班级 12南农工商管理 授课日期 10.27 节 次 5 授课日期 节 次 授课日期 节 次 授课日期 节 次 授课章节 名 称 第一章 运营管理概述 第二章 生产过程与生产类型 教学目标 通过学习，了解“运营管理”概念，掌握产品（服务）生产转换过程；掌握运营管理的职能和内容；明确服务业运营管理和制造业运营管理的区别以及现代运营管理的新的趋势 教学重点 运营管理的含义、类型、特点、基本职能、目标、基本问题； 教学难点 结合企业工作实际进行分析企业运营管理过程 更新、补充及删节 内 容 无 使用教具 无 课外作业 课后体会 授课主要内容或板书设计 第一章 运营管理概述 一、《运营管理》简介 1、为什么要学习《运营管理》？ （1）现代城市的发展是企业与服务业的集中 （2）企业利润最大化要求降低运营成本 （3）企业是当代大学生的工作平台，受过运营管理系统训练的学员可从事制造业和服务业的供应链、质量、库存等管理工作，从事咨询业、IT行业中与运营管理有关的工作。 2、运营管理研究的内容 运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对生产和提供公司主