干燥图例分析报告.ppt

干燥图例 空气物理性质、干燥静力学、干燥动力学、干燥设备 干燥目的1 为了满足工业成品的贮存、运输、使用、加工等方面的要求。如：中药饮片的含水量 全草类、花类 　　 根据实验数据分析，全草类、花类中药饮片的含水量应为7％一ll％。由于此类饮片易于破碎，含水量过低将造成药材的破损；含水量过大，则容易发霉变质，不利于保存。 干燥目的2 根及根茎类 根及根茎类饮片较易于保存，此类饮片的含水量可控制在6％一13％。冬、春季水分含量可靠近上限，夏季接近下限为宜。对于容易吸潮及淀粉、糖含量大的根及根茎类饮片，应重点监测。此类饮片的含水量应控制在6％～10％之间。 干燥目的3 果实、种子类 果实、种子类饮片含有大量的糖、油、淀粉，比较容易生虫、霉变、走油。其水分含量范围可控制在5％-9％。 中药片剂颗粒含水量一般为3%～5%。一般化学药品片剂颗粒含水量为1%～3%，个别例外。 干燥概述1 除湿基本方法: ⑴机械除湿：沉降、过滤、离心分离、压榨等。 ⑵物理化学除湿：用吸湿剂去湿，如硅胶、氯化钙。 ⑶热能除湿(干燥)：利用热能将湿物料水分变成蒸汽而除去。 工业除湿:先机械除湿再干燥. 干燥方式概述1 干燥方式: ⑴热传导干燥——利用热传导方式，将湿物料温升到溶剂沸点或以上，使溶剂气化而除湿。如：滚筒干燥器、厢式真空干燥器。 ⑵热对流干燥——利用不饱和热空气或热烟气，以对流传热方式，使物料受热，湿份气化。如：带式、气流式、流化床、喷雾式干燥器。 干燥方式概述2 ⑶辐射干燥——利用红外线、太阳光的热效应，使物料吸收辐射能之后，加剧湿份分子的热运动，产生热量，湿份被气化。一般辐射能的入射频率与分子热运动频率相同时，形成共振时，干燥效果最好。红外干燥器主要的组成有：热源（对红外发生器进行加热）、红外发生器（在一定的温度范围内，可产生特定频率的红外线，一般为金属氧化物涂层）。 干燥方式概述3 ⑷微波、高频干燥——高频、微波是一种能量，但并非热能，产生于高频电磁场中。物料吸收此电磁能后，物料中极性分子的偶极子将高速旋转，电磁能转化为热能，而使水分气化。 高频波：频率在 和 Hz的电磁波。 微波：频率在 和 Hz的电磁波。 干燥方式概述4 冷冻干燥——在低温、低压条件下，溶剂以固态方式存于湿物料，此时，利用载热体提供少许热量即可使湿份直接气化（升华），从而使物料含湿量降低（低至0.5%）。此方法广泛应用于各种粉针剂的干燥操作中（冻干粉），既降低操作中物料的热敏性，也增强成品的溶解性。但需用真空、冷冻系统，费用较高。 真空干燥 干燥操作可在不同的压强下进行，如常压、真空。 真空干燥时适用于：①热敏性物料；②具氧化性、易燃性物料；③要求含湿量达到极低的物料；④溶剂蒸汽需要回收或对大气有污染的物料。 本章介绍重点-热对流干燥 以不饱和热空气为干燥介质，去除湿物料中的水分。 空气是载热体，又是载湿体。 流动的热空气加热物料，使其中水分气化，气化水分由空气带走。干燥从物料表面开始，而后继续向物料内部渐行。 推动力：物料表面气膜中的水蒸气分压和空气中水蒸气分压之差。 湿空气的物理性质1 概念（均以1绝干空气为基准） 水汽分压 ——湿空气中水蒸气的分压数值。空气总压 。 湿度H—空气中含水量的绝对数值。单位为 。 计算式为： 湿空气的物理性质2 相对湿度百分数φ—空气中含水量的相对值。指空气偏离饱和状态或绝干状态的程度。 。与湿度值关系： 比体积νH –反映单位质量绝干空气和它所带水分所占据的体积。（单位： ）计算式为： 湿空气的物理性质3 比热cH --反映单位质量绝干空气和它所带水分温度发生1℃的变化而引起的热量变化。（单位为： ）。计算式如下： 湿空气的物理性质4 焓I--反映单位质量绝干空气和它所带水分所具有的内能。（单位为： ）。计算式为： 干球温度t—空气的真实温度,用普通温度计所测数值。 湿空气性质例题1 若常压下某湿空气的温度为20℃，湿度为0.014673kg/kg 绝干气，试求：⑴湿空气的相对湿度；⑵湿空气的比容；⑶湿空气的比热；⑷湿空气的焓。 若将该空气等湿升温到50℃，上述空气参数如何变化？ 湿空气的物理性质5 湿球温度tw –用湿球温度计测定，所得到的水的温度。可用于反映空气的含湿量情况。计算式为： 绝热饱和冷却温度tas –空气绝热降温达饱和时的温度值。与湿球温度相等。计算式为： 对空气-水蒸气系统而言，此两温度数值相等。 干、湿球温度例题 在常压下，测得空气的干球温度值为60℃，湿球温