《第3章第1节 细胞膜—系统的边界》.pptVIP

湖南省长沙市一中卫星远程学校 第三章 细胞的基本结构 细胞膜——系统的边界 教材P40问题探讨1：你知道怎样区分显微镜视 野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？ 提示 气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具 有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且 是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦 距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下 不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界 环境之间是有界限的。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞， 并说明理由 细胞膜——系统的边界 高等植物细胞 细菌 高等动物细胞 哺乳动物红细胞 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 细胞膜——系统的边界 为什么要用哺乳动 物红细胞作材料研 究膜的组成? 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 哺乳动物成熟的红 细胞内没有细胞核 和其它众多的细胞 器，可以避免细胞 膜与其它膜结构混 在一起。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 正常形态的红细胞 吸水后胀破的红细胞 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 正常形态的红细胞 吸水后胀破的红细胞 实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 思考： 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 思考： 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质 中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速 离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较 纯的细胞膜。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 ①1859年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 材料： 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 ①1859年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 材料： 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 ①1859年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 材料： 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 ①1859年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 材料： 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 细胞膜的组成成分中含有脂质。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞 膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内 普遍存在只对蛋白质分解起催化作用的物质） 材料： 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞 膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内 普遍存在只对蛋白质分解起催化作用的物质） 材料： 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞 膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内 普遍存在只对蛋白质分解起催化作用的物质） 材料： 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 （二）细胞膜的成分 细胞 膜的 主要 成分 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 （二）细胞膜的成分 细胞 膜的 主要 成分 脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖 类 大约占2%—10% 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜