家乡的风味小吃分析报告.ppt

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结婚  男女通过合法手续结为夫妻。新中国成立前(古代)的叫法:成亲。新中国成立后叫法:结婚。 结婚程序  1、结婚登记是建立婚姻关系的法定程序  2、结婚登记机关  3、结婚登记的程序。结婚登记的程序大致分为申请、审查和登记三个步骤。 婚礼流程   1、主婚人致辞   2、新人互致结婚誓言   3、交换戒指   4、点蜡烛仪式   5、鲜花仪式   6、婚礼诵读   7、签写婚约   8、宣告成婚 * 主讲人:刘维 请你尝尝臭豆腐 长沙臭豆腐,长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。 长沙臭豆腐可以做成黄、黑、蓝三种,但你以长沙街头遇到的都是黑色或青色的臭豆腐,这是长沙的特色,口味都差不多。 麻辣子鸡 湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东最负盛名,清末曾国藩之孙:湘乡翰林曾广钩登楼用膳,曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤饱肚,令人常忆玉楼东”的诗句。后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作,味道更佳,民间又流传有这样一首打油诗“外焦内嫩麻辣鸡,色泽金黄味道新,若问酒家何处好,滞湘胜过玉楼东。”湖南气候潮湿,易患风湿症,因而形成了爱吃辣椒、生姜的习惯。麻辣子鸡这道名菜,充分体现了湖南的地方特点。 粽子 相传为纪念屈原而产生,是湖南首创的风味小吃。糯米中要放入适量的碱,冷水泡发后,拌以自己爱吃的腊肉、火腿肠等食物及佐料,用粽叶包成菱角形状,用线绳扎紧,煮熟后食用。现在这种小吃已遍及全国。 口味虾 口味虾是株洲的夜宵之王。每年的5月到10月,株洲之夜都可以看到这些王者的身影,牵引着每位食客的味蕾。街头夜市,可看到许多灯箱,那里正是吃口味虾的排档或店堂。特别是在人民中路的贺嘉土一带,夜深时分,仍然灯影闪烁,人山人海,都是吃口味虾吃疯了的食客。 客家小吃·酿豆腐 酿豆腐,是客家的名小吃,制作时,把豆腐斜切成约一寸见方的三角块,投入油锅中炸一会,取出滤干,再切开,在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃时再撒上些胡椒面、葱花。客人来访,可以作为酒席的送酒菜。 我们也来做小吃 炸薯条 1、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。 2、将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。   轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可 草莓酱 1、草莓洗好,去掉蒂,切成小丁 2、放入草莓放入微波炉装用的小锅中 3、加入糖搅拌均匀 4、将小锅放入微波炉加热10分钟 5、拿出后加入一汤匙柠檬汁,再加热5分钟 6、最后放凉即可 小地方,好地方 状元洲 状元洲  那是个遥远的年代。一个静谧的早晨,孤寂的天仙女拨开云雾,痴痴地窥视着人间,在万水千山中,天仙女突然眼睛一亮,她发现大地蠕动着一条美丽的飘带。那飘带洁白,悠长。曲曲弯弯上面点缀着许许多多的宝石。红的、绿的、黄的,五光十色,令人目眩。晨风吹过后,更显得缠绵婉转、婀娜多姿。看着看着,天女渐渐的忘却了天条,倏然飘落人间。当她俯身拾起飘带时,纤纤玉手似触到了万种柔情。原来是一条碧透的江水,细语绵绵。仙女醉了,她仰卧在水面上,惬意地承受那润滑、酥痒、温柔的爱抚……不知过了多久,仙女终于与大地融为一体,变成了渌水中央的一片绿洲。   后来,一位飘泊的少年捷足登上渌洲,日夜厮守在这片绿洲上,攻读诗书,陶冶性灵。几年过去,少年金榜题名,高中状元。从此,这片绿洲便被人们命名为“状元洲”。    太师府红拂夜奔 在醴陵城西的西山之腰有一座唐墓,相传墓主是一位漂亮的姑娘--红拂。 红拂是隋朝太师杨素的一位侍姬,姓张名出尘,因手执红色拂帚而称红拂女。传说红拂女手中的拂帚是用红毛野人的毛做的,平常柔软无比,舞动起来光芒四射。那个时候李靖还只是一个满怀报国之志的热血青年。年轻的李靖凭着一腔热血登门拜偈杨素。杨素本来也是一个人物,但是随着年岁渐高,沉溺于歌舞声色之中,对李靖的高谈阔论不以为然,反而冷言相饥。 李靖闷闷不乐,回到驿馆。李靖的见识与才华倒是打动了一直在一旁陪侍的红拂女,可以说是一见钟情。当夜,红拂女女扮男装溜出相府,赶到驿馆。红拂女将平日所见所闻讲给李靖听,同时奉劝李靖隋朝气数以尽,不值得投效。 同时也大胆的表露出“丝萝愿托乔木”的心情。不料他们二人的谈话被窗外的虬须客听到,这虬须客正是南方少数民族派出来刺杀杨素的义士。三人

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