家乡的风味小吃分析报告.ppt

结婚 　男女通过合法手续结为夫妻。新中国成立前（古代）的叫法：成亲。新中国成立后叫法：结婚。 结婚程序 　1、结婚登记是建立婚姻关系的法定程序 　2、结婚登记机关 　3、结婚登记的程序。结婚登记的程序大致分为申请、审查和登记三个步骤。 婚礼流程 　　1、主婚人致辞 　　2、新人互致结婚誓言 　　3、交换戒指 　　4、点蜡烛仪式 　　5、鲜花仪式 　　6、婚礼诵读 　　7、签写婚约 　　8、宣告成婚 * 主讲人：刘维 请你尝尝臭豆腐 长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。 长沙臭豆腐可以做成黄、黑、蓝三种，但你以长沙街头遇到的都是黑色或青色的臭豆腐，这是长沙的特色，口味都差不多。 麻辣子鸡 湘菜中的经典，以长沙百年老店玉楼东最负盛名，清末曾国藩之孙：湘乡翰林曾广钩登楼用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤饱肚，令人常忆玉楼东”的诗句。后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作，味道更佳，民间又流传有这样一首打油诗“外焦内嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，滞湘胜过玉楼东。”湖南气候潮湿，易患风湿症，因而形成了爱吃辣椒、生姜的习惯。麻辣子鸡这道名菜，充分体现了湖南的地方特点。 粽子 相传为纪念屈原而产生，是湖南首创的风味小吃。糯米中要放入适量的碱，冷水泡发后，拌以自己爱吃的腊肉、火腿肠等食物及佐料，用粽叶包成菱角形状，用线绳扎紧，煮熟后食用。现在这种小吃已遍及全国。 口味虾 口味虾是株洲的夜宵之王。每年的5月到10月，株洲之夜都可以看到这些王者的身影，牵引着每位食客的味蕾。街头夜市，可看到许多灯箱，那里正是吃口味虾的排档或店堂。特别是在人民中路的贺嘉土一带，夜深时分，仍然灯影闪烁，人山人海，都是吃口味虾吃疯了的食客。 客家小吃·酿豆腐 酿豆腐，是客家的名小吃，制作时，把豆腐斜切成约一寸见方的三角块，投入油锅中炸一会，取出滤干,再切开,在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上些胡椒面、葱花。客人来访，可以作为酒席的送酒菜。 我们也来做小吃 炸薯条 1、土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。 2、将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。 　　轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可 草莓酱 1、草莓洗好，去掉蒂，切成小丁 2、放入草莓放入微波炉装用的小锅中 3、加入糖搅拌均匀 4、将小锅放入微波炉加热10分钟 5、拿出后加入一汤匙柠檬汁，再加热5分钟 6、最后放凉即可 小地方，好地方 状元洲 状元洲 　那是个遥远的年代。一个静谧的早晨，孤寂的天仙女拨开云雾，痴痴地窥视着人间，在万水千山中，天仙女突然眼睛一亮，她发现大地蠕动着一条美丽的飘带。那飘带洁白，悠长。曲曲弯弯上面点缀着许许多多的宝石。红的、绿的、黄的，五光十色，令人目眩。晨风吹过后，更显得缠绵婉转、婀娜多姿。看着看着，天女渐渐的忘却了天条，倏然飘落人间。当她俯身拾起飘带时，纤纤玉手似触到了万种柔情。原来是一条碧透的江水，细语绵绵。仙女醉了，她仰卧在水面上，惬意地承受那润滑、酥痒、温柔的爱抚……不知过了多久，仙女终于与大地融为一体，变成了渌水中央的一片绿洲。 　　后来，一位飘泊的少年捷足登上渌洲，日夜厮守在这片绿洲上，攻读诗书，陶冶性灵。几年过去，少年金榜题名，高中状元。从此，这片绿洲便被人们命名为“状元洲”。 　　 太师府红拂夜奔 在醴陵城西的西山之腰有一座唐墓，相传墓主是一位漂亮的姑娘－－红拂。 红拂是隋朝太师杨素的一位侍姬，姓张名出尘，因手执红色拂帚而称红拂女。传说红拂女手中的拂帚是用红毛野人的毛做的，平常柔软无比，舞动起来光芒四射。那个时候李靖还只是一个满怀报国之志的热血青年。年轻的李靖凭着一腔热血登门拜偈杨素。杨素本来也是一个人物，但是随着年岁渐高，沉溺于歌舞声色之中，对李靖的高谈阔论不以为然，反而冷言相饥。 李靖闷闷不乐，回到驿馆。李靖的见识与才华倒是打动了一直在一旁陪侍的红拂女，可以说是一见钟情。当夜，红拂女女扮男装溜出相府，赶到驿馆。红拂女将平日所见所闻讲给李靖听，同时奉劝李靖隋朝气数以尽，不值得投效。 同时也大胆的表露出“丝萝愿托乔木”的心情。不料他们二人的谈话被窗外的虬须客听到，这虬须客正是南方少数民族派出来刺杀杨素的义士。三人