印度尼西亚习俗课程.pptVIP

——民俗 民俗 民族服饰 五彩缤纷的生活习俗 千姿百态的婚俗 五花八门的葬俗 娱乐习俗 千奇百怪的禁忌 民族服饰 印尼人的民族服装一般是着巴迪克上衣，下身围纱笼(一种长围裙)，并配有色调一致的腰带和披肩，平时男女都喜欢赤足穿拖鞋或木履。近年来，印尼人的服饰日趋现代化，西装和时装日益盛行。 生活习俗 —饮食文化 饮食结构和方式 节日、仪式饮食习惯 饮食结构和方式 主食：大米 口味：喜欢清淡，酸，甜，辣和辣椒；忌咸 风味小吃：炸香蕉、糯米团、糯米糕、 鱼肉丸、涂酱羊肉串、炒米饭 烹饪方式：煎，烤，炸 特色食物：豆酵饼、沙爹（烤羊肉）、 凉拌什锦菜、印尼炒饭 饮食方式：手撕，抓饭 糯米团 炸香蕉 涂酱羊肉串 鱼肉丸 节日、仪式饮食习惯 1.在举行隆重庆典和庄严祭祀时款待或者供有象征高贵和庄严的黄米饭。 2.举行结婚仪式时吃黄米饭，以祝福新郎和新娘恩恩爱爱，白头偕老。 3.在伊斯兰教历1月10日的阿舒拉节喝“苏罗”粥，吃烤鸡，肉串，炸肉丸等。 4.伊斯兰教徒在迎斋活动中享食可口的牛羊肉。 5.米南加保人在斋月前一周举行宰牛仪式，所宰杀的牛作为斋月第一个黎明前封斋饭的菜肴。6.爪哇农村的“抢糕”仪式。7.新船下水仪式，庆丰收仪式，播种仪 式，人们都要带上白薯，玉米，稻谷，蔬菜，酒等食