有氧呼吸；无氧呼吸.pptVIP

第2讲 ATP的主要来源——细胞呼吸 * 练习： 1、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是 Ａ、分解有机物 Ｂ、释放能量 Ｃ、需要酶催化 Ｄ、有机物分解不彻底 D 2、高等植物的细胞呼吸只发生在 Ａ、活细胞 Ｂ、含有叶绿体的细胞 Ｃ、不含叶绿体的细胞 Ｄ、气孔周围的细胞 A 一、基本概念： 二、有氧呼吸和无氧呼吸的过程 四、细胞呼吸类型及强弱的判断 五、影响呼吸速率的因素及实践应用 三、酵母菌细胞呼吸方式的探究 2、有氧呼吸；无氧呼吸；发酵；呼吸速率； 1、呼吸、呼吸作用、细胞呼吸这三个概念相同吗； 是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程， 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 一、细胞呼吸 细胞呼吸的方式 有氧呼吸 无氧呼吸 指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 （一）、有氧呼吸： 主要场所： 线粒体 呼吸： 细胞呼吸也称呼吸作用： 二. 有氧呼吸的过程(三个阶段） 第一阶段： 场所： 细胞质基质 C6H12O6 4【H】＋能量(少量) 2C3H4O3（丙酮酸）＋ 酶 第二阶段： 场所： 线粒体基质 物质和能量的变化： 物质和能量的变化： 2C3H4O3（丙酮酸）＋6H2O 6CO2+ 20【H】＋能量(少量) 酶 第三阶段： 场所： 线粒体内膜 物质和能量的变化： 6O2 24【H】＋ 酶 12H2O+ 能量（大量） 酶 C6H12O6 +6H2O +6O2 6CO2+12H2O +能量 3. 总反应式： C6H12O6 酶 2C3H4O3＋ 4【H】＋能量(少量) 24【H】+6O2 12H2O+能量（大量） 酶 2C3H4O3+6H2O 6CO2＋20【H】＋能量（少量） 酶 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 以上反应式中的能量能否写成ATP ？ 能量（2870kJ） 1161kJ 其余以热能形式散失 ATP 酶 1moL 呼吸速率： 是指单位数量的活体组织，在单位时间内，消耗的氧气量或释放的二氧化碳量 影响的外界因素主要是：温度 下列分别属于有氧呼吸的第几阶段： ①产生CO2的阶段（　　） ②产生H2O的阶段（　　） ③氧气参与的阶段（　　） ④产生ATP的阶段（ 　 　　　） ⑤产生ATP最多的阶段（　　） 有机物彻底氧化分解的阶段（ ） 二 三 三 一、二、三 三 二 用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,以后可在下列何种物质中发现它 A、丙酮酸 B、CO2 C、H2O D、H2O和CO2 练习： B 一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量，生成少量ATP的过程。 （二）无氧呼吸： 发酵： 微生物的无氧呼吸也称发酵。 无氧呼吸的过程： （二个阶段） 场所： 细胞质基质 2.无氧呼吸的过程 第一阶段： ☆与有氧呼吸第一阶段相同 第一阶段： C6H12O6 （丙酮酸） 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 第二阶段： CH3COCOOH 4[H] C2H5OH(酒精) + 2CO2 酶 CH3COCOOH+4[H] 酶 C3H6O3(乳酸) 1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失,未释放的能量储存在何处？ 植物 少数高等植物的某些器官，如： 马铃薯的块茎、甜菜块根、玉米的胚、胡萝卜叶等 人体在剧烈运动时或刚进入高原环境 乳酸 酒精、 二氧化碳 如：酵母菌在缺乏氧气时 如：乳酸菌 水淹、种子萌发初期、苹果贮藏过久等情况下 高等植物 微生物 微生物 生物常见的无氧呼吸： 2.无氧呼吸的过程 苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸时的产物分别是 A、乳酸和酒精 B、酒精和乳酸、二氧化碳 C、酒精、二氧化碳和乳酸 D、都是酒精 C 线粒体 丙酮酸 6 乳酸 少量 细胞质基质 丙酮酸 水 二氧化碳 少量 少量 大量 酵母菌细胞的呼吸方式 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 有氧呼吸： 酶 C6H12O6 +6H2O +6O2 6CO2+12H2O +能量 无氧呼吸： C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+2CO2 +能量（少量） 酶 某些高等植物如果两种呼吸同时存在也能应用这两个方程。 有氧呼吸和无氧呼吸的计算关系： ①消耗等量