白開水宣導活動教案.docVIP

雲林縣103學年度水燦林國小推廣「白開水宣導」教學活動設計 主題名稱 白開水宣導 設計者 吳照智 教學者 年級 四年丙班　 參加人數 26人 配合領域 健康與體育 教學節數 1節 課程設計動機與理念分析 一、目前碳酸飲料充斥，新口味的飲料亦不斷開發，新聞報導中時而出現有人因喝飲料而導致身體健康的受損，為了身體健康，飲用「白開水」 二、利用報章雜誌之報導，常喝碳酸飲料所引導之健康危機，引起學生的注意，利用自製簡報檔之講解，並且透過問題的探討，讓學生能知水在人體的重要，並能瞭解喝白開水的好處，改變學生飲食習慣。 課程目標 一、能瞭解水的重要性。 二、能分辨一般水與碳酸飲料之分別。 三、分享並討論運動與飲食的經驗培養良好的飲食習慣 能力指標 2-1-4 辨識食物的安全性，並選擇健康的營養餐點2-2-4 運用食品及營養標示的訊息，選擇符合營養、安全、經濟的食物2-2-6 分享並討論運動與飲食的經驗，並建立個人的健康行為?2-1-3 培養良好的飲食習慣 教學資源 ? 一、網路資源 1.喝白開水的好處： /blog/trackback/fa08c8a2ea/33170 2.多喝白開水學童健康水噹噹/yeong_jong/archives/5681267.html 3. 白開水是最好的飲料唷http://www.wretch.cc/blog/jtfdiet/5399852 二、powerpoint 三、電腦、單槍。 能力指標 教學內容 時間 (分) 教學資源 2-2-6 2-1-4 2-2-4 準備活動： ＊ 教師準備： 收集有關碳酸飲料有害之相關報導。 製作白開水powerpoint問題討論。 壹、引起動機 為什麼碳酸飲料有害健康？ 1.喝碳酸飲料造成骨質疏鬆之案例？ 2.分享喝白開水及碳酸飲料之經驗？ 3.碳酸飲料之成份探討？ 貳、發展活動 一、為什麼要多喝水 水是維持生命的基礎，其重要性僅次於氧氣。 人在沒有蛋白質、糖類和脂肪之下，可維持生命約一個月；而在適度氣候下，沒有水則只能活約5天。 水是身體中最主要的成分，在生理功能、新陳代謝方面都是不可缺少的! 水是存在身體各個部位和組織中，如:血液、腦脊隨及各個器官。 水在身體裡面佔了約60~70%，如果每天流失掉的水份超過了體重的10%，那麼身體就會很容易生病的! 二、每一天需要喝多少水 每天至少8杯水(約2000C.C.)(含從其他食物中獲取)才足夠。 三、喝市售飲料的壞處 ＊添加色素、香料和化學添加劑，另外最主要就是會添加很多糖 ＊汽水大多是糖水、香料、色素、檸檬酸這些食品添加物再加入二氧化碳所製造出來的 ＊如果選擇的不是100%純果汁，製造商會因為成本和口感的考量，而過度添加增稠劑、色素、香料等食品添加物。 ＊茶裡面有單寧和咖啡因,單寧會降低營養素的吸收,特別是鐵質,對成長期的女生來說,會使貧血的情狀更嚴重。 ＊一般市售的奶茶,所添加的大多是奶精,並不是牛奶;奶精是用油和香料所製造出來的,所以熱量高且含有很多的飽和脂肪酸,如果長期飲用會容易肥胖,並且使血中的膽固醇增加。 ＊運動飲料的成分主要有電解質(鈉、鉀、鈣、鎂)和葡萄糖，如果不是在有大量流汗的時候，長期的飲用，是會增加腎臟的負擔。 四、多喝白開水的好處 ☆最可解渴:不像含糖的飲料，剛喝很過癮，但是，不久之後又會覺得嘴巴裡面黏黏的，反而又會更口渴! ☆最是健康:因為白開水沒有熱量，喝了之後不用擔心會變胖也不會害你(妳)容易蛀牙，對身體也是最沒有負擔唷! ☆最是衛生:白開水都會經過煮沸、消毒、殺菌這些過程，可以喝的放心! ☆最能環保:白開水較不會製造多餘的垃圾，又不用多花錢，所以最省錢又環保了! 總結 多喝白開水，少喝含糖飲料、碳酸飲料是最有益身體健康，也是最解渴、最健康、最衛生、最環保、最經濟的優質選擇喔 ＊上完這一個課你有什麼樣的想法？你會改變你的喝水習慣嗎？ ～第一節結束～ 5分 5分 3分 10分 12分 5分 Powerpoit檔案 電腦、單槍 電腦、單槍 電腦、單槍 電腦、單槍