大学化学实验常见药品.docx

二、原理 簡單蒸餾是利用不同液體間的揮發性和沸點不同，將兩種以上的化合物分離出來。而因為液體的沸點隨著外界壓力的不同而改變，當外界壓力降低時，液體的沸點也跟著降低。因此在蒸餾設備中附減壓裝置，平衡蒸餾系統內外壓力，可降低所需要的溫度，操作上較為安全。 三、藥品 中文名稱乙醇分子結構式英文名稱Ethanol分子式CH3CH2OH分子量46.068用途溶劑；有機合成；各種化合物的結晶；洗滌劑；萃取劑；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農藥、醫藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。 75%的乙醇溶液常用於醫療消毒。物理性質無色透明液體（純酒精），有特殊香味的氣味，易揮發。能與水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，相對密度0.816，密度是0.789g/cm3,沸點是78.5℃，熔點是-117.3℃，易燃，蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。化學性質消去反應和脫水反應乙醇可以在濃硫酸和高溫的催化發生脫水反應，隨著溫度的不同生成物也不同。 （1）消去（分子內脫水）制乙烯（170℃濃硫酸）制取時要在燒瓶中加入碎瓷片（或沸石）以免爆沸。 C2H5OH→CH2=CH2↑+H2O （2）縮合（分子間脫水）制乙醚（130℃-140℃ 濃硫酸） 2C2H5OH →