幼儿园食物中毒调查.docVIP

XXX市疾病预防控制中心 关于XX镇中心幼儿园疑似食物中毒事件调查结案报告 市卫生局： 2013年3月15日17时13分，我中心接到XX卫生院防保人员电话报告，称该镇中心幼儿园多名儿童出现恶心、呕吐等症状。接到报告后，我中心立即派出专业技术人员赶赴现场及收治医院进行调查处置。事后多次到现场针对事件原因进行调查，现将调查情况报告如下： 一、基本情况 XX镇中心幼儿园位于XX镇AAAA街AA号，属于公立幼儿园。全园设三个年级7个班，其中小班1个，中班2个，大班4个，共230位学生（男127人，女103人），教师10人，职工3人；园内设食堂一间，每日供应早餐、午餐、午后点心，供餐对象为部分学生和幼儿园教职工。就餐人数：食用早餐155人，食用午餐和午后点心75人。幼儿园最近一周来无腹泻、发热等疾病流行和传染病发生。 二、调查过程 1、访视病人，形成病例定义。调查组分别到市人民医院、市妇幼保健院等访视病人，询问临床症状、体征和发病过程，并形成该起事件的病例定义：3月15日以来，在幼儿园食堂用过餐，出现呕吐（2次及以上），同时可伴有发热、白细胞增高、腹痛、腹泻等症状的病人。 2、根据病例定义在市人民医院、市妇幼保健院、镇卫生院等医院查找病人，通过询问方式对病例进行个案调查。 3、对幼儿园进行食品卫生学调查，重点了解3月15日早餐至午后点心供应的各餐次食谱及加工烹调过程，厨房卫生状况，饮用水卫生