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- 2017-05-15 发布于湖北
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2012092424 顾建倩 2012092426 钱雪颖 维生素B1的结构 氨基嘧啶环 亚甲基 噻唑环 季铵 维生素B1:亦称盐酸硫胺,具有维持糖代谢及神经传导与消化的正常功能,主要用于治疗脚气病、多发性神经炎和胃肠道疾病 维生素B1的性质 1.溶解性:干燥品在空气中迅速吸收4%的水分。在水中易溶,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶,水溶液呈酸性。 2.硫色素反应:噻唑环在碱性介质中可开环,再与嘧啶环上的氨基环合,经铁氰化钾等氧化剂氧化成具有荧光的硫色素,后者溶于正丁醇中呈蓝色荧光。 3.紫外吸收特性:分子中具有两个杂环,可与某些生物碱沉淀试剂如碘化钾、三硝基苯酚、碘溶液、硅钨酸反应生成恒定的沉淀。 4.氯化物的特征:维生素B1为盐酸盐,可呈氯化物的鉴别反应。 5.与生物碱沉淀试剂反应:可用于鉴别和含量测定。 中国药典中 化学生产法 国内外维生素B1生产主要有丙二腈路线、丙烯腈乙酰氨甲基嘧啶路线、丙烯腈甲酰氨甲基嘧啶路线。国外常用丙二腈路线,此路线简短,但原料价格贵、成本高。国内常用后两种路线,丙烯腈乙酰氨甲基嘧啶路线条件温和,是国内普遍采用的,但成本较高,而丙烯腈甲酰氨甲基嘧啶路线是近两年国内开发成功的最新路线,虽然路线较长,但成本较低。 微生物合成法 维生素B1的鉴别试验 1.硫色素荧光反应——为维生素B1所特有 方法:取本品约5mg,加NaOH T.S. 2.5ml溶解
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