细胞工程绪论解说.pptVIP

一、生物技术的种类和任务 生物技术（Biotechnology）也称为生物工艺学或生物工程学。它是七十年代初在分子生物学和细胞生物学基础上结合现代工程学的方法和原理而发展起来的一门综合性科学技术。生物技术和生物工程（Bioengineering）这两个名词常可通用。当“生物工程”不是指具体的工程项目，而是表示所用的技术系统时，它就等同于“生物技术”了。然而，有时一种生物工程包含不只一种生物技术，在具体概念上两者还是有区别的。 对于生物技术的含义和内容，各种说法不尽相同。研究生物分子的重视分子，从事细胞工作的强调细胞，搞化学工程的突出工程，真是仁者见仁，智者见智。更有一些单位和研究者将自己所进行的一般性生物开发研究工作也称之为生物技术或生物工程。那么，生物技术的确切定义是什么？我们认为生物技术是指，人们运用现代生物科学、工程学和其他基础学科的知识，按照预先的设计，对生物进行控制和改造或模拟生物及其功能，用来发展商业性加工、产品生产和社会服务的新兴技术领域。 生物技术共包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程四个方面，而几乎同时在“七五”攻关计划的列题中，又增加了生化工程和蛋白质工程。 三、细胞工程研究内容 四、细胞工程重要应用 1、快速繁殖 运用组织培养的途径，一个单株一年可以繁殖几万到几百万个植株。例如一株葡萄一年繁殖到3万多株，一株兰花一年繁殖到400万