蒸腾作用.ppt00.ppt

为什么说“大树底下好乘凉”？ 为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？ 水分蒸腾示意图 大气 ↑ 气孔 ↑ 叶肉细胞 ↑ 根茎叶的导管 ↑ 根毛 ↑ 土壤中的水分 蒸腾作用的过程 一、蒸腾作用的概念和过程 1、概念 水分以气体状态从植物体内散发到大气中的过程。 2、部位 主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎上也能少量进行。 那么水分是从叶片的什么部位散发出去的呢 ？ 叶脉 气孔 栅栏组织 海绵组织 上表皮 下表皮 角质层 （二）蒸腾作用的方式 1. 角质蒸腾 植物体内水分通过角质 层蒸腾。 2. 气孔蒸腾 植物体内的水分通过气 孔蒸腾。植物以气孔蒸腾为主 双子叶植物气孔 单子叶植物气孔 为什么说水分主要从叶片 的气孔中散发出来呢 ？ 叶表皮细胞的外壁上的角质层很难透水透气，可减少叶内水分的散失，所以说水分主要从叶片的气孔散发出去。 气孔开放时，水分散失； 气孔关闭时，水分不散失。 气孔的闭合与打开 吸水膨胀打开 失水闭合 气孔的结构与调节 气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，保卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢复原状，气孔关闭。 气孔关闭 气孔张开 （三）蒸腾作用的指标 1. 蒸腾速率 植物在单位时间、单位叶面积上 通过蒸腾作用散失的水量。单位：g/（m2 h）、 mg/（dm2 h）。多数植物白天为 15～250 g/ （m2 h） ，晚上为1～20 g/（m2 h）。 2. 蒸腾效率 植物每蒸腾1千克水时所生成的干物 质的克数。单位：g/kg。一般植物的蒸腾效率为 1～8 g/kg。 3. 蒸腾系数 指植物每制造1克干物质所消耗水分 的克数。一般植物的蒸腾系数在125～1 000之 间。 曾有人做过一个统记:一株玉米一生中要利用400斤的水,其中有百分之九六的水要用于蒸腾作用,百分之四用于各种生命活动. 396斤的水散失到空气. 只有4斤的水被利用. 根吸收进来的水，绝大部分都散失掉了。这不是一种很大的浪费吗？蒸腾作用对植物的生活有什么意义呢? 蒸腾作用的生理意义 1. 能产生蒸腾拉力 2. 能促进矿物质的运输和合理分配 3. 能降低植物体的温度 4. 有利于CO2的同化 由此可见，蒸腾作用不是在浪费水，而是对植物的生活具有重要的意义。 为什么说“大树底下好乘凉”？ 大树下面的树荫，没有阳光照射，气温较低；另外，大树的蒸腾作用带走了周围空气的热量和增加了周围大气的湿度。