重百超市商品分类调查情况介绍.pptxVIP

小组成员 . 重百超市商品分类调查情况 一、结合重百超市商品分类对商品分类标志的选择原则与分类进行了解 超级市场对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要，它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，提高管理效率和经济效益。关于重百超市的分类。 常用的商品分类标志 在超级市场实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次 大分类 大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。 中分类 中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有： (1)按商品功能与用途划分。如洗涤这个大分类下，可分出牙膏、牙刷、洗发水、沐浴露等中分类。 (2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。 (3)按商品产地划分。如休闲小吃这个大分类下，可细分进口食品与国内食品的中分类。 小分类 小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有： (1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。 (2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。 (3)按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。 (4)按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。 单品 单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。 一、重百超市优点 1、超市规模较大，品种齐全，能基本满足广大消费者的日常生活需求。 2、随着每个节日的到来，重百超市及时对门店的商品进行补充和调整。例如：有效的促销活动，把促销商品摆放在显眼的位置，或者用明显的标签标示。 3、从销售系统整理出商品销售排行榜，标志出畅销品，让顾客对商品的销售情况有进一步的了解。 4、将日常饮料放置靠近收银台的区域，小袋儿零食和放置在收银台两边，方便顾客排队等候收银时选择。迎合消费者购买心理，增加超市营业额 三、重百超市商品分类不良现状 1.重百超市的商品分类基本都是是用线分类法来对商品进行分类。但是有的商品分类没有注意线分类法的原则。线分类法的原则要求分类要依次进行，不应有空层或加层。同位类目之间不交叉，不重复，只对应一个上位类。 2.分类标识不明显，例：超市入口及转角处没有在醒目的位置用商品大类名称提醒，只写在商品货架最上端，而货架太高且比较密集，常常看不到商品大类名称。起不到提示作用。 3.分类层级不明确不规范，大小分类含糊。例：普遍列出的超市商品分类目录中，洗涤这个大类下可分为护肤品，纸类用品等中类，而重百超市中洗涤与纸品同为大类。 4.有的打折，促销产品排列太乱，影响消费者购买情绪。 5.商品保存不完善，尤其是生鲜类商品。给超市带来了损失。 四、针对超市现有的问题提出优化建议 1.在选择分类标志时遵循唯一性原则，在同一层级范围内，只采用一种分类标志。 2.在制作商品分类标志时注意挂在醒目的位置，尤其是在转角处设置商品类别指示牌，让消费者对商品分类区域一目了然。 3.按线分类法和面分类法分类时都得遵循其原则，例，使用线分类法一个上位类类目划分成若干类下位类时应选择同一个划分标准等。 4.打折促销商品不只是要醒目标出，还要及时整理整齐，以得到更佳的促销效果。 5.对于易碎，易腐烂变质的商品采取有效保护措施加强保管力度。 谢谢观赏！