果蔬花卉生产技术专业(花卉)汇编.docVIP

果蔬花卉生产技术专业 （花卉栽培方向） 人才培养方案 （盖章） 2014年7月目 录 第一部分果蔬花卉生产技术专业（花卉生产技术方向）人才培养方案 2 一、专业名称与代码 2 二、招生对象 2 三、学制与学历 2 四、就业面向 2 五、培养目标与规格要求 2 六、职业资格证书 3 七、课程体系与核心课程（教学内容） 4 八、教学方法、手段和教学评价 18 九、毕业要求 21 十、学习深造建议 22 第二部分 果蔬花卉生产技术专业人才需求与专业建设调研报告 23 一、专业人才需求与专业建设调研基本思路与方法 23 二、专业人才需求调研 24 三、专业现状调研 26 四、专业就业面向 32 五、专业教学改革建议 33 第三部分 果蔬花卉生产技术专业专业职业岗位与工作任务分析报告 36 一、就业岗位 36 二、职业岗位分析 36 三、课程安排 37 第四部分 果蔬花卉生产技术专业核心课程标准 43 《食用菌生产技术》核心课程标准 43 《果树生产技术》核心课程标准 50 《花卉生产技术》核心课程标准 60 《蔬菜生产技术》核心课程标准 72 第五部分 果蔬花卉生产技术专业专业教学实施保障方案 86 一、人才培养方案的实施与保障 86 二、双师教学团队建设的保障 87 三、校企合作，共建校内外实习实训基地措施 87 四、教学监督与评价机制保障 89 五、机制保障 89 第一部分果