包装与流通加工概要.ppt

第七章 包装与流通加工 1.2 包装的概述 一、包装的概念 P173 二、包装的功能 可乐瓶的由来 运输包装：又称工业包装、外包装。是以满足商品运输存储为主要目的的包装。主要是为保障商品安全、方便储运，提高效率。 果菜运输包装 运输用托盘 2. 包装材料 （1）纸和纸制品 纸作为包装材料具有耐摩擦、耐冲击、质地细腻、容易粘合、无味、无毒、价格相对较低等特点。 缺点:难封口、受潮后容易损坏；气密、防潮、透明性差； 主要用于包装质地较轻，无需特殊养护要求的轻工业品，可以作内、外包装。 瓦楞纸包装结构 纸质托盘 （2）塑料及塑料制品 物理机械性能优良、化学稳定性好、价格低、质量轻、易加工、包装创新性好，有很好的感官效果，在印刷装饰基础上有利于产品促销。 缺点:处理困难，不易降解，会对环境造成污染，抗高温、低温的能力都很差，个别材料甚至有毒。 应用范围很广，从食品包装到危险品包装，几乎没有不能应用塑料包装的领域。如今，塑料制品还用于酒、食用油等液体运输容器的革新，开发了纸袋结合包装。 （3）木材以及木制品 抗压、抗冲击、抗震，并且加工性能良好，质地轻等特点。但基于环境保护和资源匮乏的考虑，其应用数量在逐年减少，正在被其他材料所取代。主要应用于外包装，是大型、重型产品运输包装的重要材料。木质容器主要有木箱、胶合板箱和木桶。 （4）金属及其制品 机械性能高、密封性、加工性好、可回收再利用等优点。其缺点在于价格高、部分材料的化学稳定性差。金属材料包装饮料、煤气、天然气等液体和气体，除此之外，还用于包装那些需要长期封存的产品。 （5）玻璃、陶瓷 它们具有抗腐蚀、强度高、制作成本低、密封性好、利于回收利用等特点。用玻璃和陶瓷制成的各种容器用来盛装食品、饮料、酒类、药品都很合适，而且具有很好的装饰性。但它们最大的弱点在于，超过一定的冲击力容易破碎。 3 按包装的适用广泛性分类 （1）专用包装：根据包装物特点进行专门的设计、制造，只适用于某种专用的包装。 （2）通用包装：根据标准系列尺寸设计的包装，应用于包装各种标准尺寸的产品。 4 按空间位置分类 按包装层次可以分为个包装、中包装和外包装。 影响包装的因素： ①被包装商品本身的体积、重量以及它的物理化学性质 ②商品包装的保护性 ③消费者的易用性 ④商品包装的经济性 7.1.4 包装合理化 1.不合理包装 包装不足 包装过剩 包装污染 2.合理包装 采用先进包装技术 绿色包装方式 组合单元装载 无包装的物流形态 7.1.5 绿色包装 一、定义 二、绿色包装的原则 三、回收标记 四、绿色包装的途径 案例1：我某公司出口某种化工原料，共500公吨。合同规定以“单层新麻袋，每袋50公斤”包装。但我方装船发货时发现新麻袋装的货物只够450公吨，剩余50公吨货物用一种更结实，价格也较麻袋贵的涂塑麻袋包装，结果被对方所索赔。 案例2：合同规定糖水桔子罐头，每箱24听，每听含五瓣桔子，每听罐头上用英文标明“MADE IN CHINA”。卖方为了讨一个吉利，每听装了六瓣桔子，装箱时，为了用足箱容，每箱装了26听，在刷制产地标志时，只在纸箱上标明“MADE IN CHINA”，买方以包装不符合同规定及未按合同规定标明产地为由要求赔偿，否则拒收整批货物。 7.2.2 包装标识 1.含义 在运输包装外部采用特殊的图形、符号和文字，以赋予运输包装件的传达功能。 2.作用 识别货物，实现货物的收发管理； 明示物流中应采用的防护措施； 识别危险货物，暗示应采用的防护措施，以保证物流安全。 3.物流包装标志种类 1）运输标志(唛头：S.M－shipping?Mark)? 作用：便于识别货物，便于收货人收货，有利于运输、仓储、检验等。? 运输标志的三项基本内容： （1）收/发货人的名称代号、简单的几何图 （2）目的港和目的地的名称。 （3）件号。 （2）指示性标志根据商品的性能、特点，用简单醒目的图案和文字对一些容易破碎、残损、变质的商品，在包装一定位置上做出指示性标志。 （3）警告性标志在装有爆炸品、易燃物品、腐蚀物品、氧化剂和放射物质的运输包装上用图形或文字表示各种危险品的标志。 部分国家禁忌的数字 部分国家禁忌的图案 部分国家禁忌的色彩 7.3 流通加工 一、流通加工概念 物品在从生产地到消费地的过程