七年级生物下册3.1.2《消化和吸收》课件济南版资料.ppt

第二节 1、食物在口腔内的消化 观察各试管中的颜色变化。 2、食物在胃的消化 1、胃呈 状，具有较大的 ，成年人的胃能容纳 食物.胃壁有发达的 。 2、胃壁内有很多 其能分泌大量的 其中含 酶对 有初步消化作用。 3、胃的蠕动将 分批送入小肠。 小肠适于消化的特点： 1、小肠在 内，长 左右 2、小肠的内表面有大量的环形 ，其上有 3、小肠内的 消化液有 4、小肠是 和 的场所。 三大营养物质的消化 ①淀粉的消化： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ②蛋白质的消化： 蛋白质 多肽 氨基酸 ③脂肪的消化： 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 小肠适于吸收的特点 * 一、消化系统的组成 自学课本第9页读消化系统模式图 分析消化系统的组成 完成10页思考题 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰 消化道 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 1.食物进入人体后所经过的消化器官的名称 位置:左上腹部,呈囊状. 2.说出下列器官的位置 小肠盘曲在腹腔内 位置:大部分位于腹腔的右上部. 3.在各种消化器官中， 最膨大的是 最长的是 小肠 胃 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 食物为我们提供的营养物质： 直接吸收 先消化再吸收 水、无机盐、维生素 糖类、脂肪、蛋白质 定义：食物在消化道里被分解成 小分子物质的过程叫消化。 消化方式： 二、食物的消化 物理消化 化学消化 1.你认为有些食物为什么必须要经过消化才能吸收? 消化道哪些部位具有消化作用？请你解释什么是“消化”? 2.你认为食物消化有哪些方式?它们之间有何区别? 食物不溶于水就不能被人体吸收。消化是指食物中的大分子有机物在消化道内分解成可以吸收的成分(溶于水的小分子物质)的过程 消化的方式有物理性消化和化学性消化两种。前者物质成分没有发生改变,只是分子大小的变化,后者在消化酶的作用下物质的成分发生了变化。 认识食物消化的部位 口腔 食物在口腔中被牙齿咀嚼、舌搅拌，与唾液腺分泌的唾液混合形成食团 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 有暂时贮存食物的作用，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解 分泌胆汁，经胆囊进入小肠,参与脂肪的消化 胰腺 分泌胰液，内含多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进一步消化。 食物消化和吸收的主要部位 肝脏 大肠 小肠 肛门 排出食物残渣 实验探究:口腔对淀粉的消化作用 提出问题 做出假设 制定计划 实施计划 得出结论 A馒头碎屑 + 2毫升唾液 充分搅拌 B馒头碎屑 + 2毫升清水 充分搅拌 C块状馒头 + 2毫升唾液 不搅拌 (1)　 (2)　 (3)　 (1)　 (2)　 (3)　 将3支试管放入37?左右的温水中,5—10分钟后取出， 然后各 加入2滴碘液摇匀。 唾液腺 唾液腺分泌唾液，可湿润口腔，有利于吞咽和说话。人唾液中含有淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉。 囊状 伸展性 肌肉层 胃腺 胃液 胃蛋白酶 蛋白质 食糜 胆汁：不含 但有利于 的消化 胰液、肠液都含有消化 的酶 腹腔 6米 皱襞 小肠绒毛 胆汁 脂肪 消化 吸收 糖类、脂肪 和蛋白质 3、食物在小肠中的消化 小肠盘绕在腹腔内，长6米左右。 1、大 2、多 小肠内有胆汁、胰液、肠液等 多种消化液，有利于食物的消化 环形皱襞和小肠绒毛的存在， 使小肠的吸收面积大大增加。 3、大 小肠适于消化的特点： 小肠 肠腺位于小肠壁上，分泌肠液，能消化多种营养物质 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠